Дорогие коллеги!

Информационная компания "ПроАгро" представляет новый информационный продукт

"ОРГАНИЗАЦИЯ ЦЕХА УБОЯ СКОТА И РАЗДЕЛКИ ТУШ.
ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ"
(1,1 тонны мясной продукции в сутки)

Типовой бизнес-план

В последнее время в сельской местности Украины широкое распространение получили небольшие посреднические фирмы, закупающие у населения или мелких сельскохозяйственных производителей живой скот с целью его дальнейшего убоя, разделки туш и реализации полученной мясной продукции преимущественно в розницу, через сеть торговых точек на рынках, или на мясокомбинаты. Зачастую такие предприятия производят убой и разделку скота в неприспособленных условиях, с несоблюдением санитарных и гуманных норм, в результате чего качество мясного сырья у них низкое. В то же время, учитывая, что более 60% поголовья свиней и более 65% поголовья КРС в Украине содержится именно в хозяйствах населения, количество убойных цехов в сельской местности будет продолжать расти.

В этой работе предоставлено обоснование экономической эффективности инвестиций в создание относительно небольшого, но современного предприятия по приемке, забою скота и разделке мясных туш, которое способно обеспечить высокое качество и широкий ассортимент производимого мясного сырья. Предполагается как закупка скота (самовывозом), так и оказание услуг по забою скота и разделке туш.

Проект предусматривает строительство цеха, покупку необходимого оборудования, забой и разделку скота и реализацию произведенной продукции как оптом на мясокомбинаты, посредническим структурам, так и в розницу (через систему рыночной торговли или розничную сеть).

Комплекс небольшой скотобойни предназначен для современного высокопроизводительного и экономичного убоя КРС и/или свиней с последующим охлаждением туш, полутуш или четвертей. Комплекс оснащен также цехом обвалки и нарезки мяса на ассортименты: вырезка, гуляш, азу, мясной фарш и т.п. и возможностью быстрой заморозки готовой продукции. Выбранное для реализации проекта оборудование рассчитано на убой 15 голов взрослых свиней максимальным весом до 200 кг или 6 голов КРС весом до 550 кг в сутки, что эквивалентно 1,15 тоннам готовой продукции в сутки. Такие производственные мощности выбраны из расчётов быстрой окупаемости проекта и возможностей беспроблемного сбыта произведённой продукции.

Обслуживание цеха обеспечивают 7 человек, среди которых: водитель, сотрудники убойного цеха, ветеринар, разнорабочие и сотрудник отдела сбыта.

Проект может быть использован как модульный для существующих небольших животноводческих или мясоперерабатывающих предприятий или как самостоятельное производство по приемке/закупке скота и производству мясного сырья.

Для реализации проекта предполагает привлечение инвестиций в размере $140 тыс., которые будут потрачены в т. ч. на:

• приобретение помещения цеха;

• приобретение и монтаж оборудования по убою, разделке, переработке и хранению готовой продукции;

• обеспечение водоснабжения;

• приобретение необходимого автотранспорта, и др.

Окончательный анализ проекта при заведомо крайне пессимистическом сценарии дает высокую устойчивость проекта к рискам. Это говорит о высокой потенциальной привлекательности проекта для инвесторов и о гарантии быстрой окупаемости вложенных средств.

ПЛАН РАБОТЫ
"ОРГАНИЗАЦИЯ ЦЕХА УБОЯ СКОТА И РАЗДЕЛКИ ТУШ.
ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ"

см. также список таблиц и диаграмм:
http://www.proagro.com.ua/research/files/PA_Slaughterhouse_BizPlan_1.1_adv.pdf

Проект состоит из двух частей: описательной (90 страниц) и расчетной. Расчетная часть является специальным приложением (входит в комплект проекта вместе и инструкцией по работе), которое позволяет самостоятельно изменять начальные параметры проекта исходя из конкретных условий, проводить все необходимые экономические расчеты и делать анализы экономической эффективности проекта. Приложение позволяет экспортировать полученные табличные и графические результаты расчетов и анализа в текстовый редактор.

Кроме того, компания "ПроАгро" готова в рамках отдельного заказа подготовить бизнес-план любой сложности по организации производства по убою скота и разделке туш на Вашем предприятии.

Стоимость типового бизнес-плана составляет 5`500 грн., в т. ч. НДС. Для иностранных компаний стоимость проекта составит USD 1`100 / EUR 780. Постоянным клиентам компании "ПроАгро" предоставляется скидка.

Получить дополнительную информацию и заказать типовой бизнес-план "ОРГАНИЗАЦИЯ ЦЕХА УБОЯ СКОТА И РАЗДЕЛКИ ТУШ. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ" можно отправив запрос в свободной форме в Информационную компанию "ПроАгро" по электронной почте info@proagro.com.ua или позвонив по телефонам +38 (044) 586-41-20, 489-50-20.

См. также:
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ