По оперативным данным Союзроссахара на 1 августа т.г., темпы роста сахарной свеклы превышают уровень 2007 г. Вес корнеплода на эту дату – 310 г при сахаристости 12,1% (в 2007 г. – 247 г при сахаристости 11,8%). Ежесуточный прирост корня за последнюю декаду составил 7,5 г (в 2007 г. – 6,0 г).

Благоприятные погодные условия для роста свеклы позволяют прогнозировать урожайность свеклы на 20-25% выше уровня прошлого года (340-350 ц/га), а производство свекловичного сахара за сезон – 3,1 млн. т.

По состоянию на 5 августа т.г. в Краснодарском крае работают на свекле 5 сахарных заводов (Новопокравский, Новокубанский, Ленинградский, Каневский и Гулькевичский). На эту дату по краю заготовлено 82,5 тыс. т свеклы, переработано 35,1 тыс. т и выработано 1,3 тыс. т сахара.

Учитывая более ранний пуск сахарных заводов на свекле, ежесуточная выработка сахара в Российской Федерации в августе т.г. увеличится и составит около 20 тыс. т сахара в сутки.