На протяжении I полугодия 2010 г. территориальные органы Госпотребстандарта Украины проверили 116,58 т хлеба и хлебобулочных изделий на общую сумму 341,8 тыс. грн. В свою очередь, требованиям действующей нормативной документации (НД) не отвечало 26,48 т продукции (22,7%) на общую сумму 120,3 тыс. грн. Об этом компании "ПроАгро" стало известно из сообщения пресс-службы Госпотребстандарта.

Согласно сообщению, в целом за отчетный период было проведено 245 (в том числе 6 повторных) проверок соблюдения требований стандартов, норм и правил при производстве хлеба и хлебобулочных изделий. По результатам 211 первичных проверок были установлены нарушения требований НД.

В частности, качество забракованных хлебобулочных изделий не соответствовало требованиям стандартов по внешнему виду (наличие больших трещин и подрывов, загрязненная и подгорелая корочка, неправильная форма и др.), по состоянию мякиша (непропеченный, с завышенной влажностью, неэластичный, с плохо развитой пористостью, непромешанный, с пустотами, с отслоением корочки от мякиша). Также продукция производилась с отклонениями от установленной массы, с нарушениями требований маркировки упакованной продукции, с нарушением требований стандартов оформления сопроводительной документации.

По результатам проверок хлеба и хлебобулочных изделий в I полугодии 2010 г. 47 субъектам хозяйственной деятельности запрещена реализация 85 партий продукции общей массой 7,32 т на сумму 39,02 тыс. грн; 95 субъектам хозяйственной деятельности запрещена реализация всей продукции (выдано 153 предписания); на 149 субъектов хозяйственной деятельности наложены штрафы за реализацию несоответствующей продукции, выдано 193 постановления на общую сумму 178,9 тыс. грн.; выдано 207 предписаний об устранении выявленных нарушений 207 субъектам хозяйственной деятельности; составлено 115 протоколов об административных правонарушениях в области стандартизации на 115 должностных лиц на 115 предприятиях; составлено 21 протокол об административных правонарушениях в области метрологии на 21 должностное лицо 20 предприятий.