Потребительские цены на продукты питания в Украине возросли в среднем на 18,3% по итогу 2017 года

В целом в течение минувшего года потребительские цены в Украине возросли на 13,7%, сообщает Государственная служба статистики. В декабре показатель прироста составил 1,0%. В течение 2017 года индекс потребительских цен непосредственно на продукты питания показал рост на 18,3%.

Рассматривая ключевые категории продовольственных товаров, следует отметить, что по результату 2017 года высокими темпами роста охарактеризовались средние цены на фрукты и овощи. Так, фрукты на внутреннем потребительском рынке за год стали дороже в среднем на 34,5%, овощи – на 24,7%. Урожай многих видов фруктов и овощей, производимых в стране, в 2017 году был существенно ниже показателей 2016 года вследствие неблагоприятных погодных условий в первом полугодии. Кроме того, существенно подорожали продукты питания с более высокими степенями обработки, такие как мясо и мясопродукты, а также продукция смежных отраслей – молоко, сыр и яйца. Весомым фактором роста указанных цен стал возросший в минувшем году объем экспорта в приведенных категориях, а также ограниченное внутреннее предложение этих товаров на фоне сокращения поголовий (кроме птицеводческой отрасли).

Единственной товарной категорией, цены на которую в течение отчетного года продемонстрировали снижение, стал сахар, который подешевел в среднем на 7,4%. Невысоким был темп роста цен подсолнечного масла, – +3,9% по итогу года. Средние на рыбу и продукты из нее изменились несущественно.

Согласно сообщениям Национального банка Украины, базовая инфляция по итогам 2017 года ускорилась до 9,5% по сравнению с 5,8% в 2016 году. Ключевыми факторами роста показателя, помимо упомянутого выше повышения цен на продукты питания, стали рост потребительских затрат и активизация потребительского спроса.