Головна Новини Події та анонси 29-30 мая 2013 г. в Алуште пройдет VI международная научно-техническая конференция “Перспективы развития...

29-30 мая 2013 г. в Алуште пройдет VI международная научно-техническая конференция “Перспективы развития масложировой отрасли: технологии и рынок”

VI международная научно-техническая конференция

ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ МАСЛОЖИРОВОЙ ОТРАСЛИ: ТЕХНОЛОГИИ И РЫНОК

29-30 мая  2013 г., Украина, АР Крым, г. Алушта,

Место проведения: Украина, АР Крым, г. Алушта, ул. Красноармейская, 9 (посмотреть расположение по карте)

Организаторы: Украинский НИИ масел и жиров НААНИА “Эксперт Агро”

Официальное издание:  журнал “Масложировой комплекс”

Официальный сайт: www.oilfat-forum.com

ПРИГЛАШАЕМ СПЕЦИАЛИСТОВ МАСЛОЖИРОВОГО БИЗНЕСА!

Украинский НИИ масел и жиров НААН и ИА “Эксперт Агро” приглашают специалистов масложировой отрасли принять участие в Vмеждународной конференции “Перспективы развития масложировой отрасли: технологии и рынок”, которая состоится 29-30 мая 2013 года в г. Алушта (АР Крым, Украина).

Аксиома конференции:  ТЕХНОЛОГИИ ФОРМИРУЮТ РЫНОК

В условиях глобализации экономики и интеграции Украины в мировое торговое сообщество соотношение “цена-качество” для масложировых предприятий является ключевым критерием для увеличения своего присутствия на внешних рынках. Именно поэтому внедрение передовых технологий, позволяющих увеличить конкурентоспособность готовой продукции, снижая себестоимость, но, сохраняя и улучшая, при этом, ее качество, дает возможность укреплять занятые позиции и овладевать новыми сбытовыми нишами зарубежья, а также полностью обеспечить импортозамещение на отечественном рынке. Это позволяет сделать вывод о  том, что в условиях нынешних реалий именно технологии формируют рынок. Формула успеха в данном случае имеет три связанные составляющие – наука, производство и бизнес.

В фокусе конференции

 – вопросы, связанные с внедрением передовых технологий, способствующих увеличению рентабельности производства, совершенствованию качества готовой продукции, а также контролем качества на всех стадиях технологического процесса – от подготовки сырья до получения продуктов глубокой переработки.

Цели конференции:

– сделать анализ и прогнозы развития и функционирования масложирового рынка Украины;

– рассмотреть вопросы состояния и ключевые тенденции развития научных и технологических направлений масложировой промышленности;

– ознакомить с инновационным оборудованием и ресурсами для производства продукции и современными средствами измерений показателей качества и безопасности продукции;

– содействовать налаживанию профессиональных контактов между производителями, потребителями и научными организациями в масложировой отрасли.

Целевая аудитория:  специалисты предприятий масложировой отрасли и смежных отраслей пищевой промышленности, торговые компании, сотрудники НИИ и учебных институтов пищевых направлений, поставщики пищевых ингредиентов, красителей и добавок, производители оборудования и упаковки для масложировой отрасли, органы стандартизации и метрологии.

Традиционно целевая аудитория конференции представлена около 50% специалистами перерабатывающего сектора, до 35% – поставщики технологического оборудования и ресурсов, 10% и более – поставщики оборудования для производственных лабораторий.

Ожидаемое количество участников – до 250 человек.

РЕГЛАМЕНТ И ОСНОВНЫЕ ТЕМАТИЧЕСКИЕ БЛОКИ

28 мая 2013 г.

Прибытие и размещение участников в отеле

29 мая 2013 г.

Сессия 1. Текущие тенденции масличного рынка. Экономика масложировой отрасли

Сессия 2. Основное технологическое оборудование и ресурсы масложировой отрасли

Сессия 3. Аналитическое и лабораторное оборудование для производственных и испытательных лабораторий масложировых предприятий

DEMO-зал “Оснащение производственных лабораторий”

30 мая 2013 г.

Сессия 4. Масличное сырье и процессы производства и растительных масел. Технологии получения промежуточных продуктов

Сессия 5. Переработка растительных масел и жиров.

Сессия 6. Контроль безопасности и качества масложировой продукции. Стандартизация и нормирование

Мастер-класс “Биосенсорная оценка жировой продукции”

Круглый стол “Проблемные вопросы масложировой отрасли”

31 мая 2013 г.

Отъезд участников конференции

КОНТАКТЫ ОРГКОМИТЕТА

По вопросам согласования темы и содержания доклада обращайтесь в УкрНИИМЖ:

Голодняк Владимир Александрович (координатор):
моб. тел.: +38 050 325 33 57; тел: +38 057 376 39 05;
e-mail: [email protected]

Гуртовая Ольга Ивановна (ассистент):
тел.: +38 057 376 39 36,
e-mail: [email protected]

Сайт УкрНИИМЖ: www.fatoil-kharkov.com

По вопросам участия и регистрации обращайтесь в “Эксперт Агро”:

Тел.: +38 056 725 02 09; +38 056 734 41 51
тел/факс: +38 056 726 00 18
e-mail: [email protected]

Сайт Эксперт Агро: www.expert-agro.com

Перегляди: 1