Кооперативний завод Асоціації виробників молока розпочне випуск продукції в IV кварталі 2021 року.
Як повідомляє “ПроАгро Груп” з посиланням на прес-службу асоціації, засновниками заводу стали 10 учасників.
“Ще минулого року ми викупили колишній молокопереробний завод у с. Карлівка Полтавської області. Робота з його відновлення розпочнеться вже у травні поточного року. Нині ведемо перемовини зі світовими лідерами із виробництва устаткування для молокопереробної галузі про купівлю обладнання”, – підкреслила керівник проекту гуртової закупівлі молока Олена Жупінас.
За її словами, на першому етапі завод перероблятиме близько 500 тонн молока екстра-ґатунку на добу з перспективою нарощування до 1000 тонн. Співпрацюватиме із господарствами в радіусі 300 км від потужностей. Завод випускатиме елітні тверді та напівтверді сири, а також буде здійснювати глибоку переробку сироватки.