Украина: промышленное производство мяса и колбасных изделий в декабре 2007 г.

Мясо, вкл. субпродукты I категории

По информации Госкомстата Украины, в декабре 2007 г. производство мяса, вкл. субпродукты I категории, увеличилось против предыдущего месяца на 3,6% до 86,8 тыс. т. В ноябре 2007 г. в нашей стране было произведено 83,7 тыс. т данной продукции.

В декабре ведущими производителями мяса, вкл. субпродукты I категории, стали Киевская и Черкасская области. Отметим, предприятия первого региона нарастили выпуск продукции по сравнению с предыдущим месяцем на 37,6% до 19,0 тыс. т, второго – на 13,2% до 16,3 тыс. т.

Также достаточно крупные объемы указанной продукции произведены в Днепропетровской области – 11,6 тыс. т (рост против ноября 2006 г. составил 1,9%) и АР Крым – 7,5 тыс. т (рост 10,2%).

В то же время, производство мяса, вкл. субпродукты I категории, снизилось в Донецкой области – на 9,0% до 3,2 тыс. т, Винницкой – на 27,8% до 2,9 тыс. т, Волынской – на 14,7% до 2,6 тыс. т, Львовской – на 19,5% до 2,6 тыс. т, Полтавской – 3,3% до 2,4 тыс. т, Луганской – на 11,5% до 2,2 тыс. т и др.

Переходящие запасы продукции на складах предприятий по состоянию на 1 января 2008 г. зафиксированы на уровне 9,7 тыс. т.

Справка: в 2007 г. в Украине произведено 893,2 тыс. т мяса, вкл. субпродукты I категории (в 2006 г. – 728,1 тыс. т). При этом больше всего данной продукции выпущено предприятиями Киевской (166,3 тыс. т), Днепропетровской (119,4 тыс. т) и Черкасской (115,9 тыс. т) областей, или вместе 45,0% от всеукраинского производства.

По итогам 2007 г. в тройку крупнейших производителей мяса, вкл. субпродукты I категории, вошли ЗАО “Комплекс Агромарс”, ЗАО “Дружба народов – нова” и ЗАО с ИИ “Орель-лидер”.

Говядина и телятина свежая (парная) или охлажденная

По информации Госкомстата Украины, в декабре 2007 г. в нашей стране было произведено 8,8 тыс. т говядины и телятины свежей (парной) или охлажденной, что на 26,7% меньше по сравнению с предыдущим месяцем (в ноябре 2007 г. – около 12,1 тыс. т).

В декабре ведущим регионом по производству говядины и телятины свежей (парной) или охлажденной стала Полтавская область, снизив выпуск продукции по сравнению с предыдущим месяцем на 6,9% до 914 т.

Отметим, в отчетном месяце производство говядины и телятины свежей (парной) или охлажденной снизилось в большинстве регионов Украины, в частности: Винницкой области – на 32,7% до 826 т, Ровенской – на 36,0% до 793 т, Киевской – на 11,3% до 726 т, Житомирской – на 37,9% до 714 т, Львовской – на 41,9% до 609 т.

В то же время, в Кировоградской области производство продукции увеличилось на 32,5% до 820 т.

Выпуск указанной продукции в других регионах не превысил 515 т.

На 1 января 2008 г. запасы данной продукции у производителей составили 1,6 тыс. т.

Справка: в 2007 г. в Украине произведено 135,6 тыс. т говядины и телятины свежей (парной) или охлажденной (в 2006 г. – 135,5 тыс. т). При этом больше всего продукции выпущено предприятиями Винницкой (15,9 тыс. т), Полтавской (11,9 тыс. т), Житомирской (10,9 тыс. т) и Львовской (10,2 тыс. т) областей, что составляет 36,0% от всеукраинского производства данной продукции.

По итогам 2007 г. лидерами по производству говядины и телятины свежей (парной) или охлажденной стали Структурное подразделение СООО “Дружба народов” и ООО “Компания “Зевс ЛТД” (Ровенская обл.).

Говядина и телятина мороженая

По информации Госкомстата Украины, в декабре 2007 г. в Украине производство говядины и телятины мороженой снизилось против предыдущего месяца на 44,0% до 3,4 тыс. т. Отметим, в ноябре 2007 г. предприятиями нашей страны было произведено 6,0 тыс. т данной продукции.

В отчетном месяце производство говядины и телятины мороженой снизилось во всех областях Украины, в частности: Винницкой – на 38,3% до 828 т, Хмельницкой – на 42,2% до 785 т, Ивано-Франковской – на 27,4% до 478 т, Черкасской – на 54,9% до 408 т, Черниговской – на 53,0% до 186 т, Львовской – на 28,7% до 164 т, Тернопольской – на 33,3% до 154 т.

В остальных регионах выпуск продукции не превысил 95 т.

Переходящие запасы данной продукции на складах предприятий по состоянию на 1 января 2008 г. составили 1,7 тыс. т.

Справка: в 2007 г. в Украине произведено 57,2 тыс. т говядины и телятины мороженой (в 2006 г. – 34,9 тыс. т). При этом больше всего данной продукции выпущено предприятиями Хмельницкой (13,4 тыс. т) и Винницкой (11,8 тыс. т) областей, или вместе 44,2% от всеукраинского производства.

По итогам 2007 г. ведущими производителями говядины и телятины мороженой являются ООО “Шепетовский мясокомбинат” (Хмельницкая обл.) и ОАО “Ивано-Франковск – Винницамясо” (г. Винница).

Свинина свежая (парная) или охлажденная

По информации Госкомстата Украины, в декабре 2007 г. производство свинины свежей (парной) и охлажденной в Украине увеличилось по сравнению с предыдущим месяцем на 6,8% до 13,8 тыс. т. Напомним, в ноябре 2007 г. было произведено 12,9 тыс. т данной продукции.

В декабре наибольший объем свинины свежей (парной) и охлажденной произведен в Днепропетровской области – около 2,0 тыс. т. Рост выпуска продукции в регионе по сравнению с ноябрем 2007 г. составил 14,1%.

Отметим, в отчетном месяце производство свинины свежей (парной) или охлажденной увеличилось в большинстве регионов Украины. Так, в Донецкой области зафиксирован рост производства на 1,7% до 1,4 тыс. т, Запорожской – на 12,3% до 1,4 тыс. т, Полтавской – на 2,8% до 1,2 тыс. т, Кировоградской – на 39,6% до 1,1 тыс. т.

Кроме того, в Луганской области выпуск указанной продукции вырос на 2,9% до 952 т, Черкасской – на 14,7% до 720 т, Черновицкой – на 12,6% до 509 т, Киевской – на 17,3% до 455 т.

Вместе с тем, во Львовской области производство свинины свежей (парной) или охлажденной снизилось на 3,4% до 947 т.

В остальных регионах выпуск продукции не превысил 440 т.

Переходящие запасы свинины свежей (парной) или охлажденной на складах предприятий по состоянию на 1 января 2008 г. составили 1,0 тыс. т.

Справка: в 2007 г. в Украине выпущено 139,5 тыс. т свинины свежей (парной) или охлажденной (за 2006 г. – 110,7 тыс. т). При этом больше всего продукции произведено предприятиями Днепропетровской (18,0 тыс. т), Донецкой (17,1 тыс. т) и Запорожской (13,4 тыс. т) и Полтавской (12,3 тыс. т) областей, что в сумме составляет 43,6% от всеукраинского выпуска.

По итогам 2007 г. ведущим производителем свинины свежей (парной) или охлажденной в Украине является ОАО “Мелитопольский мясокомбинат”.

Свинина мороженая

По информации Госкомстата Украины, в декабре 2007 г. мясоперерабатывающие предприятия Украины снизили производство свинины мороженой, по сравнению с предыдущим месяцем, в 1,8 раз до 1,5 тыс. т. Отметим, в ноябре 2007 г. было произведено около 2,2 тыс. т данной продукции.

Как и месяцем ранее, в декабре среди регионов Украины ведущим производителем свинины мороженой стала Днепропетровская область. При этом объемы производства продукции в регионе снизились против ноября 2007 г. в 2,3 раза до 239 т.

В то же время во Львовской области выпуск свинины мороженой снизился на 42,3% до 192 т, Черкасской – на 69,7% до 149 т, Ивано-Франковской – на 9,4% до 96 т, Сумской – на 22,5% до 76 т, Кировоградской – на 41,2% до 57 т, однако увеличился в Херсонской – на 23,5% до 184 т, Хмельницкой – на 16,3% до 107 т.

В остальных регионах производство свинины мороженой не превысило 40 т.

По оценкам, на 1 января 2008 г. запасы данной продукции у производителей составили 705 т.

Справка: в 2007 г. в Украине произведено 23,2 тыс. т свинины мороженой (за 2006 г. – 24,6 тыс. т). При этом больше всего продукции произведено предприятиями Черкасской (5,9 тыс. т), Днепропетровской (4,3 тыс. т) и Львовской (3,5 тыс. т) областей, что составляет 58,8% от всеукраинского выпуска данной продукции.

В отчетном периоде лидерами по производству свинины мороженой стали ООО “Черкасская продовольственная компания” и ООО “Агро-овен” (Днепропетровская обл.).

Колбасные изделия

По информации Госкомстата Украины, в декабре 2007 г. производство колбасных изделий, по сравнению с предыдущим месяцем, увеличилось на 4,7% до 28,4 тыс. т (в ноябре 2007 г. – 26,8 тыс. т).

По-прежнему, среди регионов Украины лидером по производству колбасных изделий является Днепропетровская область. В декабре 2007 г. выпуск продукции в данном регионе по сравнению с ноябрем увеличился на 9,2% до 4,6 тыс. т.

Отметим, в отчетном месяце производство колбасных изделий выросло в большинстве областей Украины, в частности: Киевской – на 9,2% до 2,5 тыс. т, Харьковской – на 3,0% до 2,4 тыс. т, Полтавской – на 8,8% до 2,3 тыс. т, Луганской – на 14,0% до 2,2 тыс. т, Кировоградской – на 9,2% до 1,8 тыс. т, Волынской – на 7,4% до 1,7 тыс. т.

В то же время в Донецкой области объемы выпуска колбасных изделий снизились на 9,3% до 2,5 тыс. т.

В остальных регионах Украины производство продукции не превысило 980 т.

Переходящие запасы колбасных изделий на складах предприятий по состоянию на 1 января 2008 г. составили 1,2 тыс. т.

Справка: в 2007 г. в Украине выпущено 316,9 тыс. т колбасных изделий (в 2006 г. – 290,9 тыс. т). При этом больше всего продукции произведено предприятиями Днепропетровской (55,7 тыс. т), Донецкой (32,1 тыс. т) и Киевской (26,7 тыс. т) областей, что в сумме составляет 36,1% от всеукраинского выпуска указанных изделий.

По итогам 2007 г. ведущим производителем колбасных изделий в Украине является ООО “Мясокомбинат “Юбилейный”.

Рейтинги составлены на основе данных Госкомстата Украины. Приносим извинения за возможные неточности в написании названий компаний.

* Примечание: