В предпасхальную неделю закупочные цены на живца свиней в Украине продолжили рост, и если в конце марта 2018 года среднерыночный показатель вырос на 3,6%, то по мере приближения к празднику – на 5%, превысив уровень 50 грн/кг.
Как передает “ПроАгро” со ссылкой на пресс-службу Ассоциации “Свиноводы Украины”, согласно опросу мясопереработчиков, “мясные” свиньи убойных кондиций накануне Пасхи стоили по 49-51 грн/кг.
“Хотя большинство закупщиков придерживалась этого диапазона, некоторые операторы осуществляли заготовку и по более высоким ценам из-за ограниченности предложения товарного поголовья. Так, по отзывам игроков рынка, большинство поставщиков живца реализовало имеющиеся объемы животных убойных кондиций раньше. Поэтому некоторые заготовители, в частности в центре страны и на востоке, столкнулись с ослабленным предложением живца. Это и позволило отдельным операторам удержать цену закупки на высоком уровне во второй декаде апреля”, – рассказали в АСУ.
Также отмечается, что достаточно резкое улучшение погодных условий порождает надежду на более раннее начало пикникового сезона. Поэтому операторы рынка ожидают, что послепасхальные ослабление цен во второй половине апреля не будет ни слишком сильным, ни слишком длительным.
“В то же время мясопереработчики западных регионов отмечают активное поступление охлажденной свинины как в элементах, так и полутушах. Обращают внимание на то, что высокий уровень цен закупки, который транслируют цены по всей цепи добавленной стоимости, даже в праздничный период достаточно сильно “тормозит” продажи. Последние, в сегменте розничной торговли, немножко улучшились в течение этой недели. Однако активность заготовки сырья мясопереработчиками пока оказалась выше активности конечного потребителя”, – резюмируется в сообщении.
