По итогам первого полугодия 2017 года на молокоперерабатывающие предприятия Украины поступило 1,3 млн тонн молока базовой жирности, что на 3,3% больше, чем за первое полугодие прошлого года.
Как передает “ПроАгро”, об этом сообщает пресс-служба Ассоциации производителей молока.
Из общего объема закупленного перерабатывающими предприятиями 767,8 тыс. тонн молока поступило от сельскохозяйственных предприятий (+ 8,2%), поступления от хозяйств населения составили 427,8 тыс. тонн (+ 0,8%).
Качество молока, закупленного в промышленных хозяйствах, возросло.
Доля молока сорта экстра в структуре закупок возросла с 13,7% до 15,6%; высшего сорта, наоборот, снизилась с 36,5% до 35,8%. Самым распространенным остается молоко первого сорта, но его доля также сокращается – 40,4% против 43,5% в прошлом году.
Следует напомнить, что хозяйства-участники АВМ обеспечивают четверть производимого в Украине молока сорта экстра.
Ранее мы сообщали, что закупочные цены на молоко демонстрируют стремительный восходящий тренд.
