Объемы производства продукции животноводства в 2018 году будут формироваться под влиянием негативной тенденции последних лет по сокращению поголовья скота и птицы, прежде всего в хозяйствах населения.
Как передает “ПроАгро” со ссылкой на пресс-службу Института аграрной экономики, валовая продукция животноводства прогнозируется на уровне 68,4 млрд грн, что на 1,1% меньше, чем в прошлом году.
При сохранении до конца года поголовья коров, овец и коз на предприятиях населения и сельхозпредприятиях объемы производства мяса – выращивание скота и птицы – в 2018 году прогнозируется на уровне 3155,1 тыс. тонн, что на 1,3% меньше прошлогодних показателей, сообщил академик.
По его словам, больше всего – на 8,1% – уменьшатся объемы производства свинины. При сохранении поголовья свиней в хозяйствах населения и в сельхозпредприятиях мяса свиней будет произведено до 872,4 тыс. тонн.
Объемы производства мяса крупного рогатого скота уменьшатся на 0,4% – до 616,6 тыс. тонн.
После незначительного спада объемов производства мяса птицы в 2015 году до 1505 тыс. тонн в 2016 году наметилась тенденция к его увеличению. Она будет сохраняться и в 2018 году.
По прогнозам ученых Института аграрной экономики, ожидается увеличение объемов производства мяса птицы на 2,5% против 2017 года – до 1600,6 тыс. тонн.
Производство мяса овец и коз продолжит уменьшаться и составит 28,2 тыс. тонн, что на 3,1% меньше показателей 2017 года.
Будет сохраняться тенденция к уменьшению объемов производства молока. С 11133 тыс. тонн в 2014 году, по расчетам ученых Института аграрной экономики, в 2018 году они уменьшатся до 10235,8 тыс. тонн, то есть будут на 0,6% меньше, чем в прошлом году.
Производство яиц в 2015 году претерпело наибольший спад среди других видов животноводческой продукции – в значительной степени вследствие потери производственных мощностей, находящихся на временно оккупированных территориях Донецкой и Луганской областей. Тогда оно сократилось с 19,6 млрд шт в 2014 году до 17,0 млрд шт в 2015 году, а в 2016 году – уменьшилось до 15,1 млрд шт.
В прошлом году произошла определенная стабилизация, и объемы производства этого вида животноводческой продукции увеличились до 15,3 млрд шт.
В этом году положительная тенденция сохранится. По расчетам ученых Института аграрной экономики, яиц прогнозируется получить 15,7 млрд шт., или на 2,6% больше, чем в прошлом году.
Производство шерсти уменьшится на 3,1% – до 1,95 тыс. тонн.
