Восени виробники сирів помітно збільшили ціни на свій товар, але мало хто з них зміг здійснювати продажі за такими цінами. Більшу частину товару, як і раніше, доводиться реалізовувати в акціях. Більшість вітчизняних споживачів нині не готові платити понад 200 гривень за кілограм справжнього сиру.
Про це повідомляє “ПроАгро Груп” з посиланням на ІНФАГРО.
Експорт сиру незначний і погоди на ринку не робить. Минулого місяця з України експортовано 660 тонн товару. А ось імпорт сичужного сиру стрімко зростає і в жовтні вже майже досяг позначки в 2000 тонн. Це удвічі вище показника за аналогічний місяць торік.
Загалом, уже майже чверть ринку справжніх сирів зайняли продавці європейського сиру і вони й надалі збільшуватимуть свою частку.
Перегляди: 0
