GDT: ціни на молочні продукти від початку року зросли на 23%

10:12 | ПроАгро Груп

16 квітня ринок спостерігав десяті торги GDT поспіль, які показали зростання.

Як повідомляє "ПроАгро Груп" з посиланням на прес-службу Асоціації виробників молока, цього разу Індекс зріс на 0,5%. Середня ціна склала 3447 $/тонна. За даними аналітиків від початку року Індекс зріс на 23%.

У торгах взяли участь 155 учасників. Загалом було продано 16,1 тис. продукту, що на чверть менше, ніж за аналізований період у березні. Зростання стало можливим, в більші мірі, за рахунок здорожчання молочних жирів. Натомість сухе цільне молоко знову подешевшало.

Найбільше зріс у ціні цього разу безводний молочний жир - +4,2%, до 5867 $/тонна. Проте, ф’ючерсні контракти аж до вересня подешевшали. Масло 82% в середньому подорожчало на 3,5% - до 5374 $/тонна. Червневий контракт був найдорожчим - 5795 $/тонна. Також подорожчав Чеддер на 1,4% та сухе збиране молоко на 0,2% - до 4319 та 2462 $/тонна, відповідно.

Лактоза втратила в ціні 3,4% (912 $/тонна), а казеїн - на 2,4% (6460 $/тонна). Сухе цільне молоко дешевшає треті торги поспіль. Цього разу тонна продукту опустилася в ціні на 0,7% - до 3269 $/тонна. Найдорожче було продано липневий контракт 3345 $/тоннат.

Сезон спаржі в Європі, на який традиційно зростає споживання масла, та прийдешній Великдень сприяють збільшенню попиту на масло та сир. В той же час, очікуваний сезон великого молока в Північній півкулі, куди входить і Україна, сприяє збільшенню сушки молока, що тисне на ціни.