Головна Украина: работа перерабатывающих предприятий АПК в мае 2007 г.

Украина: работа перерабатывающих предприятий АПК в мае 2007 г.

19.06.2007

Мука

По информации Госкомстата Украины, в мае 2007 г. предприятиями мукомольной промышленности нашей страны произведено 164,3 тыс. т муки всех видов. При этом спад производства мукомольной продукции по сравнению с предыдущим месяцем составил 10,7% (в апреле т.г. – 184,0 тыс. т).

В мае наибольший объем муки зерновых произведен в Донецкой и Днепропетровской областях. При этом предприятия первого региона снизили выпуск продукции против апреля т.г. на 23,6% до 17,3 тыс. т, второго – на 6,0% до 12,8 тыс. т.

Кроме того, производство муки в Харьковской области снизилось на 8,9% до 9,4 тыс. т, Одесской – на 2,0% до 8,3 тыс. т, АР Крым – на 23,9% до 7,6 тыс. т, Винницкой области – на 33,4% до 7,5 тыс. т, Запорожской – на 21,9% до 7,1 тыс. т, Николаевской – на 7,2% до 6,5 тыс. т, Луганской – на 17,1% до 6,0 тыс. т и т.п. Вместе с тем, выпуск продукции увеличился в Черкасской области – на 4,8% до 9,0 тыс. т, Херсонской – на 8,8% до 8,5 тыс. т, Киевской – на 15,9% до 5,2 тыс. т, Хмельницкой – на 10,2% до 5,2 тыс. т и т.д.

Предприятия Киева сократили производство муки на 33,9% до 10,0 тыс. т.

Переходящие запасы продукции на складах предприятий по состоянию на 1 июня 2007 г. составили 29,4 тыс. т.

В мае в тройку лидеров по производству муки в Украине вошли: ООО “Днепропетровский мельничный комбинат”, ЗАО “Kиевмлын” и ГП “Новопокровский комбинат хлебопродуктов”.

Справка: в январе-мае 2007 г. в Украине выпущено 897,2 тыс. т муки всех видов (за аналогичный период 2006 г. – 925,7 тыс. т). При этом больше всего продукции произведено предприятиями Донецкой (84,8 тыс. т), Днепропетровской (51,7 тыс. т) и г. Киева (52,6 тыс. т), что составляет 25,6% от всеукраинского выпуска этой продукции.

Украина: производство муки зерновых, т
Регион (область)	Май 2007 г.	Апрель 2007 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к апрелю 2007 г.	Май 2006 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к маю 2006 г.	Январь-май 2007 г.	Январь-май 2006 г.	Прирост, снижение (-) января-мая 2007 г. в % к январю-маю 2006 г	Остатки на 01.0 *6.2007 г.*
АР Крым	7640	10034	-23,86	7951	-3,91	43400	43509	-0,25	1317
Винницкая	7467	11217	-33,43	6337	+17,83	48610	40144	+21,09	107
Волынская	3366	2979	+12,99	2067	+62,84	19443	17887	+8,70	1060
Днепропетровская	12751	13564	-5,99	10812	+17,93	64462	57967	+11,20	2862
Донецкая	17301	22643	-23,59	21986	-21,31	102078	117009	-12,76	2380
Житомирская	646	741	-12,82	1666	-61,22	3439	7255	-52,60	188
Закарпатская	2251	2315	-2,76	2218	+1,49	12361	11521	+7,29	278
Запорожская	7079	9065	-21,91	9916	-28,61	40706	48297	-15,72	1259
Ивано-Франковская	2889	2688	+7,48	2387	+21,03	14076	13473	+4,48	758
Киевская	5190	4479	+15,87	7771	-33,21	28825	41580	-30,68	325
Кировоградская	4097	4549	-9,94	4935	-16,98	24056	26446	-9,04	408
Луганская	6019	7257	-17,06	6865	-12,32	32230	35796	-9,96	1071
Львовская	4839	4892	-1,08	6897	-29,84	26637	36065	-26,14	797
Николаевская	6522	7024	-7,15	6477	+0,69	33445	30268	+10,50	1201
Одесская	8297	8462	-1,95	7251	+14,43	41071	41565	-1,19	3359
Полтавская	4965	4562	+8,83	5047	-1,62	25993	24723	+5,14	1265
Ровенская	3856	4247	-9,21	3823	+0,86	20802	20308	+2,43	457
Сумская	5750	6855	-16,12	4679	+22,89	33442	27097	+23,42	192
Тернопольская	3971	3494	+13,65	5031	-21,07	18459	23192	-20,41	1293
Харьковская	9422	10341	-8,89	12563	-25,00	54355	64948	-16,31	1184
Херсонская	8457	7771	+8,83	3122	+170,88	41539	24727	+67,99	1112
Хмельницкая	5168	4690	+10,19	4266	+21,14	27260	27307	-0,17	720
Черкасская	9043	8627	+4,82	8737	+3,50	42346	45505	-6,94	698
Черновицкая	2333	1619	+44,10	1154	+102,17	8988	6137	+46,46	193
Черниговская	5003	4822	+3,75	7861	-36,36	26268	32936	-20,25	707
г. Киев	9950	15058	-33,92	10869	-8,46	62808	58934	+6,57	4252
г. Севастополь	22	33	-33,33	141	-84,40	55	1132	-95,14	0
Всего	164294	184028	-10,72	172829	-4,94	897154	925728	-3,09	29443

“ПроАгро”: рейтинг украинских производителей муки зерновых, май 2007 г.
Предприятие	Категория*
ООО “Днепропетровский мельничный комбинат”	V
ЗАО “Kиевмлын” г. Киев	V
ГП “Новопокровский комбинат хлебопродуктов”, Харьковская обл.	V
ЗАО “Мариупольский мелькомбинат”	IV
ЗАО “Донецкий комбинат хлебопродуктов #1” ГАК “Хлеб Украины”	IV
ДП “Кулиндоровский комбинат хлебопродуктов”, г. Одесса	IV
ОАО “Николаевский комбинат хлебопродуктов”	IV
ОАО “Херсонский комбинат хлебопродуктов”	IV
ООО “Симферопольский комбинат хлебопродуктов”	IV
ГП “Охтирский комбинат хлебопродуктов”, Сумская обл.	IV
ЗАО “Ясинуватский комбинат хлебопродуктов” ГАК “Хлеб Украины”	IV
ЗАО “Млыбор”, г. Чернигов	III
ГП “Полтавский комбинат хлебопродуктов”, г.Полтава	III
Дочернее производственно-заготовительное предприятие “Тальное” ГАК “Хлеб Украины”, Черкасская обл.	III
ЗАО “Запорожье-млын”	III

Пшеничная мука

В мае 2007 г. на долю пшеничной муки в общем объеме производства муки зерновых пришлось 91,1%. Всего произведено данной продукции 149,6 тыс. т, что на 11,5% меньше результата апреля т.г. (169,1 тыс. т).

В мае среди регионов Украины ведущими производителями пшеничной муки стали Донецкая и Днепропетровская области. Отметим, объемы выпуска продукции по сравнению с апрелем в первом регионе снизились на 22,6% до 17,2 тыс. т, во втором – на 6,2% до 12,3 тыс. т.

Также производство пшеничной муки снизилось в Харьковской области – на 4,9% до 8,9 тыс. т, АР Крым – на 24,0% до 7,6 тыс. т, Запорожской области – на 22,4% до 6,8 тыс. т, Винницкой – на 35,6% до 6,7 тыс. т, Николаевской – на 7,9% до 6,4 тыс. т и т.д. В то же время выпуск продукции нарастили предприятия Херсонской области – на 10,2% до 8,4 тыс. т, Черкасской – на 5,6% до 8,1 тыс. т и др. В Одесской области производство пшеничной муки зафиксировано на уровне предыдущего месяца – 8,3 тыс. т

В Киеве выпуск пшеничной муки снизился на 30,6% до 8,8 тыс. т.

Переходящие запасы пшеничной муки на складах предприятий по состоянию на 1 июня 2007 г. составили 26,8 тыс. т.

Справка: всего по итогам января-мая 2007 г. в Украине произведено 824,3 тыс. т пшеничной муки, или 91,9% от общего производства муки всех видов (в январе-мае 2006 г. – 833,7 тыс. т).

Наибольшие объемы пшеничной муки произведены предприятиями Донецкой (100,6 тыс. т), Днепропетровской (62,6 тыс. т) и Харьковской (50,4 тыс. т) областей, а также г. Киева (52,9 тыс. т). Доля предприятий указанных регионов в общем производстве пшеничной муки в отчетном периоде составила 32,3%.

Украина: производство пшеничной муки, т
Регион (область)	Май 2007 г.	Апрель 2007 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к апрелю 2007 г.	Май 2006 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к маю 2006 г.	Январь-май 2007 г.	Январь-май 2006 г.	Прирост, снижение (-) января-мая 2007 г. в % к январю-маю 2006 г	Остатки на 01.06.2007 г.
АР Крым	7626	10034	-24,00	7851	-2,87	43326	43079	+0,57	1316
Винницкая	6709	10422	-35,63	5463	+22,81	44506	35705	+24,65	104
Волынская	2638	2355	+12,02	1917	+37,61	16574	16629	-0,33	965
Днепропетровская	12272	13085	-6,21	10106	+21,43	62573	54872	+14,03	2598
Донецкая	17236	22255	-22,55	21275	-18,98	100594	113450	-11,33	2380
Житомирская	317	381	-16,80	546	-41,94	1820	2339	-22,19	99
Закарпатская	2251	2315	-2,76	2164	+4,02	12285	11259	+9,11	278
Запорожская	6789	8747	-22,38	9249	-26,60	38866	44524	-12,71	1257
Ивано-Франковская	2634	2528	+4,19	2314	+13,83	13546	13169	+2,86	731
Киевская	5146	4409	+16,72	7543	-31,78	28484	40422	-29,53	322
Кировоградская	4083	4532	-9,91	4689	-12,92	23694	25151	-5,79	399
Луганская	5883	7160	-17,84	6324	-6,97	31663	33618	-5,82	937
Львовская	3809	4516	-15,66	5988	-36,39	23813	32382	-26,46	502
Николаевская	6470	7024	-7,89	6477	-0,11	33289	30018	+10,90	1201
Одесская	8251	8251	0,00	7247	+13,85	40203	40865	-1,62	3339
Полтавская	4789	4436	+7,96	3904	+22,67	25156	20555	+22,38	1263
Ровенская	2311	2627	-12,03	2404	-3,87	13178	14648	-10,04	350
Сумская	1553	3811	-59,25	3224	-51,83	17650	20713	-14,79	157
Тернопольская	3971	3494	+13,65	4519	-12,13	18268	20321	-10,10	1293
Харьковская	8901	9362	-4,92	11549	-22,93	50384	60517	-16,74	1147
Херсонская	8394	7617	+10,20	3055	+174,76	41175	24366	+68,99	1110
Хмельницкая	4793	4225	+13,44	3651	+31,28	24962	24441	+2,13	687
Черкасская	8053	7625	+5,61	7406	+8,74	37408	39418	-5,10	304
Черновицкая	2333	1619	+44,10	1154	+102,17	8988	6137	+46,46	193
Черниговская	3551	3503	+1,37	3206	+10,76	19019	17437	+9,07	427
г. Киев	8840	12731	-30,56	8852	-0,14	52867	47170	+12,08	3430
г. Севастополь	22	22	0,00	0	–	44	479	-90,81	0
Всего	149625	169086	-11,51	152077	-1,61	824335	833684	-1,12	26789

“ПроАгро”: рейтинг украинских производителей пшеничной муки, май 2007 г.
Предприятие	Категория*
ООО “Днепропетровский мельничный комбинат”	V
ЗАО “Киевмлын” г. Киев	V
ГП “Новопокровский комбинат хлебопродуктов”, Харьковская обл.	V
ЗАО “Мариупольский мелькомбинат”	IV
ЗАО “Донецкий комбинат хлебопродуктов #1” ГАК “Хлеб Украины”	IV
ДП “Кулиндоровский комбинат хлебопродуктов”, г. Одесса	IV
ОАО “Николаевский комбинат хлебопродуктов”	IV
ОАО “Херсонский комбинат хлебопродуктов”	IV
ООО “Симферопольский комбинат хлебопродуктов”	IV
ЗАО “Ясинуватский комбинат хлебопродуктов” ГАК “Хлеб Украины”	IV
ЗАО “Млыбор”, г. Чернигов	III
ГП “Полтавский комбинат хлебопродуктов”, г.Полтава	III
Дочернее производственно-заготовительное предприятие “Тальное” ГАК “Хлеб Украины”, Черкасская обл.	III
Запорожский филиал ДП “Агросервис 2000”	III
ГП “Керченский комбинат хлебопродуктов”	III

Крупы

По информации Госкомстата Украины, в мае 2007 г. производство круп всех видов на отечественных предприятиях нашей страны выросло по сравнению с предыдущим месяцем на 6,8% до 18,4 тыс. т. Напомним, в апреле т.г. в нашей стране было произведено 17,2 тыс. т данной продукции

В мае в тройку крупнейших производителей крупяной продукции вошли Черкасская, Киевская и Харьковская области. Подчеркнем, в первом регионе выпуск продукции по сравнению с апрелем увеличился на 4,9% до 3,0 тыс. т, на Харьковщине – на 31,16% до 2,8 тыс. т, однако снизился в Киевской области – на 19,6% до 2,9 тыс. т.

Отметим, в отчетном месяце предприятия большинства регионов Украины нарастили выпуск круп. В частности, в Луганской области производство продукции увеличилось на 127% до 2,0 тыс. т, Черниговской – в 1,7 раза до 1,4 тыс. т, Херсонской – в 2 раза до 1,4 тыс. т, Кировоградской – на 6,7% до 1,2 тыс. т.

В остальных регионах производство круп не превысило 775 т.

Переходящие запасы продукции на складах предприятий по состоянию на 1 июня 2007 г. составили 5,6 тыс. т.

В мае ведущим производителем крупяной продукции стало ООО “Альтера”, Черкасская обл.

Справка: за январь-май 2007 г. в Украине произведено 94,3 тыс. т круп (за аналогичный период 2006 г. – 109,2 тыс. т). При этом больше всего указанной продукции выпущено предприятиями Киевской (17,4 тыс. т), Черкасской (14,7 тыс. т) и Харьковской областей (13,5 тыс. т), что составляет 48,3% от всеукраинского производства круп.

Украина: производство круп, т
Регион (область)	Май 2007 г.	Апрель 2007 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к апрелю 2007 г.	Май 2006 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к маю 2006 г.	Январь-май 2007 г.	Январь-май 2006 г.	Прирост, снижение (-) января-мая 2007 г. в % к январю-маю 2006 г	Остатки на 01.06.2007 г.
АР Крым	508	215	+136,28	561	-9,45	2682	3136	-14,48	157
Винницкая	199	59	+237,29	217	-8,29	954	1320	-27,73	127
Волынская	27	3	+800,00	5	+440,00	116	86	+34,88	20
Днепропетровская	773	780	-0,90	480	+61,04	3730	2555	+45,99	157
Донецкая	313	395	-20,76	490	-36,12	1767	2128	-16,96	62
Житомирская	55	63	-12,70	197	-72,08	857	1093	-21,59	1
Закарпатская	15	6	+150,00	68	-77,94	160	267	-40,07	3
Запорожская	168	162	+3,70	235	-28,51	834	1404	-40,60	163
Ивано-Франковская	117	136	-13,97	122	-4,10	543	929	-41,55	43
Киевская	2897	3602	-19,57	5038	-42,50	17369	27738	-37,38	332
Кировоградская	1160	1087	+6,72	721	+60,89	6864	8288	-17,18	73
Луганская	2036	1806	+12,74	1269	+60,44	9544	8713	+9,54	646
Львовская	34	66	-48,48	144	-76,39	281	643	-56,30	18
Николаевская	114	100	+14,00	92	+23,91	630	1465	-57,00	78
Одесская	460	375	+22,67	262	+75,57	2096	1528	+37,17	127
Полтавская	93	129	-27,91	182	-48,90	934	1525	-38,75	27
Ровенская	7	3	+133,33	45	-84,44	107	399	-73,18	17
Сумская	0	0	–	0	–	0	12	–	0
Тернопольская	422	257	+64,20	332	+27,11	1863	1942	-4,07	60
Харьковская	2817	2149	+31,08	2421	+16,36	13518	11797	+14,59	356
Херсонская	1379	684	+101,61	473	+191,54	4178	4316	-3,20	532
Хмельницкая	327	1367	-76,08	1834	-82,17	5223	10847	-51,85	621
Черкасская	2991	2852	+4,87	2530	+18,22	14668	11423	+28,41	1407
Черновицкая	39	40	-2,50	35	+11,43	203	145	+40,00	24
Черниговская	1380	828	+66,67	1364	+1,17	4940	5202	-5,04	536
г. Киев	48	45	+6,67	68	-29,41	266	326	-18,40	36
Всего	18379	17209	+6,80	19185	-4,20	94327	109227	-13,64	5623

“ПроАгро”: рейтинг украинских производителей круп, май 2007 г.
Предприятие	Категория*
ООО “Альтера”, Черкасская обл.	III
АЧФ “Ранок”, г. Харьков	III
ДП “Новоукраинский комбинат хлебопродуктов” ГАК “Хлеб Украины”	III
ОАО “Мироновский завод по изготовлению круп и комбикормов”	III
ООО “Земля и воля”, Черниговская обл.	III
ДП “Украгротрейд”, Луганская обл., г. Алчевск	II
ЗАО “нива”, г. Луганск	II
КП “Белоцерковьхлебпродукт”	II
ДП “Биосен-агро” ООО “Биосен”, Черкасская обл.	II
ОАО “Каланчакский комбинат хлебопродуктов”, Херсонская обл.	II

Производство отдельных круп

В мае т.г. предприятиями нашей страны выпущено 3,7 тыс. т гречневой крупы, 4,1 тыс. т кукурузной и 3,1 тыс. т круп из пшеницы.

Также в отчетном месяце произведено 9,7 тыс. т круп из других зерновых и гранул.

Хлебобулочные изделия

По информации Госкомстата Украины, в мае 2007 г. в нашей стране произведено 157,4 тыс. т хлебобулочных изделий, что на 4,8% больше апрельского показателя (150,2 тыс. т).

По-прежнему, ведущим производителем хлебобулочных изделий среди регионов Украины остается г. Киев – 18,1 тыс. т. Отметим, в мае выпуск продукции по сравнению с апрелем увеличился на 3,4%.

Кроме того, достаточно крупные объемы данной продукции произведены предприятиями Донецкой и Днепропетровской областей – 16,1 тыс. т и 15,8 тыс. т, соответственно. При этом прирост выпуска продукции первом регионе составил 2,1%, во втором – 0,4%.

Рост производства хлебобулочных изделий зафиксирован во всех областях Украины, в частности: в Харьковской – на 3,6% до 9,6 тыс. т, Луганской – на 4,9% до 7,7 тыс. т, Одесской – на 5,3% до 7,5 тыс. т, Винницкой – на 6,4% до 6,1 тыс. т, Львовской – на 8,6% до 6,0 тыс. т, Черкасской – на 8,9% до 5,9 тыс. т, Запорожской – на 3,2% до 5,7 тыс. т, Полтавской – на 6,3% до 5,6 тыс. т и т. д.

На 1 июня 2007 г. запасы хлебобулочных изделий у производителей составили 744 т.

В мае ведущими производителями хлебобулочных изделий в Украине стали ДП ОАО “Киевхлеб” Xлебокомбинат #10″ и ОАО “Одесский каравай”.

Справка: в январе-мае 2007 г. в Украине произведено 760,2 тыс. т хлебобулочных изделий (за аналогичный период 2006 г. – 830,0 тыс. т). При этом больше всего продукции выпущено предприятиями г. Киева (88,6 тыс. т), Донецкой (79,6 тыс. т) и Днепропетровской (77,5 тыс. т) областей, что составляет 32,3% от всеукраинского производства данной продукции.

Украина: производство хлебобулочных изделий, т
Регион (область)	Май 2007 г.	Апрель 2007 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к апрелю 2007 г.	Май 2006 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к маю 2006 г.	Январь-май 2007 г.	Январь-май 2006 г.	Прирост, снижение (-) января-мая 2007 г. в % к январю-маю 2006 г	Остатки на 01.06.2007 г.
АР Крым	5019	4764	+5,35	5411	-7,24	23828	26005	-8,37	23
Винницкая	6085	5721	+6,36	6496	-6,33	29105	30177	-3,55	59
Волынская	3762	3392	+10,91	3751	+0,29	17521	17524	-0,02	13
Днепропетровская	15764	15700	+0,41	20137	-21,72	77483	91460	-15,28	33
Донецкая	16074	15742	+2,11	18389	-12,59	79548	90040	-11,65	54
Житомирская	5391	4983	+8,19	5824	-7,43	25376	27761	-8,59	8
Закарпатская	1130	1044	+8,24	1297	-12,88	5393	6140	-12,17	0
Запорожская	5701	5525	+3,19	5949	-4,17	27326	28542	-4,26	33
Ивано-Франковская	2096	1879	+11,55	2070	+1,26	9864	9439	+4,50	17
Киевская	4270	4170	+2,40	4837	-11,72	20685	20533	+0,74	39
Кировоградская	2346	2298	+2,09	2694	-12,92	11286	12655	-10,82	6
Луганская	7668	7309	+4,91	8289	-7,49	36969	40275	-8,21	66
Львовская	5947	5476	+8,60	6874	-13,49	28279	32412	-12,75	28
Николаевская	3500	3397	+3,03	3927	-10,87	17047	18704	-8,86	6
Одесская	7514	7133	+5,34	7915	-5,07	36221	37235	-2,72	34
Полтавская	5637	5301	+6,34	5904	-4,52	27050	28507	-5,11	12
Ровенская	2779	2621	+6,03	2924	-4,96	13118	13496	-2,80	12
Сумская	5400	5034	+7,27	5766	-6,35	25773	27240	-5,39	10
Тернопольская	1342	1234	+8,75	1475	-9,02	6310	6839	-7,74	3
Харьковская	9565	9231	+3,62	11075	-13,63	46718	52199	-10,50	39
Херсонская	2892	2827	+2,30	3187	-9,26	14041	15405	-8,85	10
Хмельницкая	4751	4518	+5,16	5043	-5,79	22822	23136	-1,36	9
Черкасская	5914	5430	+8,91	6210	-4,77	28195	29011	-2,81	24
Черновицкая	1983	1722	+15,16	2110	-6,02	9287	9849	-5,71	1
Черниговская	5400	4900	+10,20	5621	-3,93	25574	26613	-3,90	30
г. Киев	18046	17451	+3,41	21296	-15,26	88560	101607	-12,84	175
г. Севастополь	1442	1364	+5,72	1479	-2,50	6793	7240	-6,17	0
Всего	157418	150166	+4,83	175950	-10,53	760172	830044	-8,42	744

“ПроАгро”: рейтинг украинских производителей хлебобулочных изделий, май 2007 г.
Предприятие	Категория*
ДП ОАО “Киевхлеб” “Хлебoкoмбинат #10”, г. Киев	V
ОАО “Одесский каравай”	V
ЗАО “Хлебозавод “Салтивский”, г. Харьков	IV
ООО “Хлебокомбинат “Кулиничи”, Харьковская обл.	IV
ДП “Винницаxлеб” ОАО “Концерн Хлебпром”	IV
ОАО “Черкассыхлеб”	IV
ДП ОАО “Киевхлеб” “Хлебoкомбинат #11”, г. Киев	IV
ОАО “Хлеб”, г. Днепропетровск	III
Филиал ОАО “Каравай” “Луганский хлебокомбинат”	III
ДП ОАО “Киевхлеб” “Хлебокомбинат #2”, г. Киев	III
ДП ОАО “Киевхлеб” “Хлебoкомбинат #12”, г. Киев	III
ООО “Стиоми-холдинг”, г. Хмельницкий	III
ООО “Хлебозавод #10”, г. Днепропетровск	III
ОАО “Николаевхлеб”	III
ОАО “Черниговский хлебокомбинат”	V

Корма для с/х животных

По информации Госкомстата Украины, в мае 2007 г. предприятиями нашей страны произведено 265,4 тыс. т кормов для с/х животных, что несколько (на 0,4%) меньше результата прошлого месяца (в апреле т. г. – 266,5 тыс. т).

По-прежнему ведущим регионом по производству кормов для с/х животных является Киевская область. Отметим, в отчетном месяце выпуск продукции в регионе против апреля т.г. увеличился на 0,2% до 60,2 тыс. т.

В то же время в Донецкой области объемы производства кормов для с/х животных увеличились на 3,8% до 37,9 тыс. т, Харьковской – на 0,7% до 18,3 тыс. т, Днепропетровской – на 5,4% до 16,7 тыс. т, Черкасской – на 12,4% до 14,3 тыс. т, АР Крым – на 10,2% до 9,7 тыс. т и т.п. Вместе с тем, выпуск продукции в Херсонской области снизился на 8,4% до 16,2 тыс. т, Полтавской – на 5,3% до 15,6 тыс. т, Запорожской – на 11,6% до 11,9 тыс. т

В Киеве спад производства кормов для с/х животных зафиксирован на уровне 9,7% – до 24,5 тыс. т.

На 1 июня 2007 г. запасы данной продукции у производителей зафиксированы на уровне 20,3 тыс. т.

В мае ведущими производителями кормов для с/х животных в Украине стали: ОАО “Мироновский завод по производству круп и комбикормов”, Филиал “Киевкомбикорм” ЗАО “Комплекс Агромарс”, ОАО “Бориспольский экспериментальный комбикормовый завод” и Таврический филиал ОАО “Мироновский завод по изготовлению круп и комбикормов”.

Справка: по итогам января-мая 2007 г. в Украине выпущено 1,3 млн. т кормов для с/х животных (за январь-апрель 2006 г. – 1,2 млн. т). При этом больше всего продукции произведено предприятиями Киевской (289,9 тыс. т) и Донецкой (177,8 тыс. т) областей, а также г. Киева (122,1 тыс.т), что составляет 45,1% от всеукраинского выпуска данной продукции.

Украина: производство кормов для с/х животных, т
Регион (область)	Май 2007 г.	Апрель 2007 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к апрелю 2007 г.	Май 2006 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к маю 2006 г.	Январь-май 2007 г.	Январь-май 2006 г.	Прирост, снижение (-) января-мая 2007 г. в % к январю-маю 2006 г	Остатки на 01.06.2007 г.
АР Крым	9724	8821	+10,24	9437	+3,04	43997	42295	+4,02	241
Винницкая	1337	1321	+1,21	1183	+13,02	6434	6255	+2,86	97
Волынская	4104	4432	-7,40	5387	-23,82	25513	25752	-0,93	171
Днепропетровская	16732	15875	+5,40	15886	+5,33	71374	68935	+3,54	1150
Донецкая	37875	36496	+3,78	44943	-15,73	177797	188616	-5,74	2697
Житомирская	3037	3321	-8,55	4171	-27,19	17404	21304	-18,31	36
Закарпатская	527	326	+61,66	326	+61,66	1580	1795	-11,98	557
Запорожская	11866	13424	-11,61	19187	-38,16	72110	88692	-18,70	220
Ивано-Франковская	7113	6410	+10,97	1939	+266,84	33649	8628	+290,00	434
Киевская	60193	60057	+0,23	53498	+12,51	289852	242721	+19,42	6250
Кировоградская	2718	3004	-9,52	2829	-3,92	15345	16495	-6,97	53
Луганская	5064	5483	-7,64	4558	+11,10	25512	21104	+20,89	268
Львовская	1767	1788	-1,17	2433	-27,37	10331	13639	-24,25	72
Николаевская	2691	2652	+1,47	2196	+22,54	12403	12229	+1,42	304
Одесская	2334	2297	+1,61	2827	-17,44	11953	15532	-23,04	80
Полтавская	15601	16466	-5,25	14021	+11,27	86615	69216	+25,14	252
Ровенская	633	404	+56,68	801	-20,97	2202	2239	-1,65	302
Сумская	1415	552	+156,34	626	+126,04	3158	1391	+127,03	239
Тернопольская	380	237	+60,34	371	+2,43	1458	1775	-17,86	115
Харьковская	18306	18181	+0,69	19603	-6,62	90286	95727	-5,68	2076
Херсонская	16220	17715	-8,44	16085	+0,84	84338	74004	+13,96	1701
Хмельницкая	4678	5234	-10,62	3027	+54,54	25072	14931	+67,92	398
Черкасская	14273	12702	+12,37	11621	+22,82	63605	56851	+11,88	1199
Черновицкая	65	79	-17,72	105	-38,10	455	610	-25,41	0
Черниговская	2312	2105	+9,83	2661	-13,12	11635	11029	+5,49	419
г. Киев	24476	27095	-9,67	21860	+11,97	122051	93652	+30,32	996
Всего	265441	266477	-0,39	261581	+1,48	1306129	1195417	+9,26	20327

“ПроАгро”: рейтинг украинских производителей кормов для с/х животных, май 2007 г.
Предприятие	Категория*
ООО “Мироновский завод по изготовлению круп и комбикормов”	IX
Филиал “Киевкомбикорм” ЗАО “Комплекс Агромарс”	VIII
ОАО “Бориспольский экспериментальный комбикормовый завод”	VII
Таврический филиал ОАО “Мироновский завод по изготовлению круп и комбикормов”	VI
ОАО Диканский “Межхозяйственный комбикормовый завод”, Полтавская обл.	V
ДП ГАК “Хлеб Украини” “Изюмский государственный комбинат хлебопродуктов”, Харьковская обл.	V
ЗАО “Феонис”, Донецкая обл.	V
ЗАО “Птицекомбинат “Днепровский”	V
ДП “Ильич-агро Донбасс” ОАО ” Мариупольский металлургический комбинат им. Ильича “	V
ОАО “Птицефабрика Перше травня”, Черкасская обл.	V

Подсолнечное масло

Нерафинированное

По информации Госкомстата Украины, в мае 2007 г. производство нерафинированного подсолнечного масла по сравнению с апрелем увеличилось на 7,8% до 206,2 тыс. т. Напомним, что в апреле т.г. предприятиями нашей страны было произведено 191,4 тыс. т данной продукции.

По итогам мая традиционный лидер по производству нерафинированного подсолнечного масла в Украине, Донецкая область увеличила выпуск продукции по сравнению с апрелем на 5,8% до 36,7 тыс. т.

Кроме того, в отчетном месяце предприятия Запорожской области увеличили производство нерафинированного подсолнечного масла на 4,0% до 28,2 тыс. т, Харьковской – на 6,9% до 21,9 тыс. т, Кировоградской – на 8,0% до 21,5 тыс. т, Одесской – на 3,2% до 17,2 тыс. т, Днепропетровской – на 6,9% до 16,3 тыс. т. Полтавской – в 1,8 раз до 11,7 тыс. т. Вместе с тем, в Херсонской области объемы производства указанной продукции остались практически на уровне предыдущего месяца и составили 17,2 тыс. т.

Выпуск нерафинированного подсолнечного масла в остальных регионах не превысил 10 тыс. т.

Переходящие запасы продукции на складах предприятий по состоянию на 1 июня 2007 г. оцениваются на уровне 12,0 тыс. т.

По-прежнему лидером по производству нерафинированного подсолнечного масла в Украине является ООО “Комбинат Каргилл”.

Справка: в январе-мае 2007 г. в Украине было произведено 968,8 тыс. т нерафинированного подсолнечного масла (в январе-мае 2006 г. – 877,0 тыс. т). При этом больше всего продукции выпущено предприятиями Донецкой (177,9 тыс. т) и Запорожской областей (137,2 тыс. т), или 32,5% от общего производства данной продукции в Украине.

Украина: производство нерафинированного подсолнечного масла, т
Регион (область)	Май 2007 г.	Апрель 2007 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к апрелю 2007 г.	Май 2006 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к маю 2006 г.	Январь-май 2007 г.	Январь-май 2006 г.	Прирост, снижение (-) января-мая 2007 г. в % к январю-маю 2006 г	Остатки на 01.06.2007 г.
АР Крым	0	2	–	65	–	395	610	-35,25	130
Винницкая	7654	7766	-1,44	7707	-0,69	37532	35669	+5,22	512
Днепропетровская	16296	15242	+6,92	15212	+7,13	77543	74305	+4,36	143
Донецкая	36693	34687	+5,78	35993	+1,94	177926	157620	+12,88	3248
Житомирская	2	2	0,00	10	-80,00	7	31	-77,42	2
Закарпатская	0	0	–	0	–	3	0	–	0
Запорожская	28209	27118	+4,02	27827	+1,37	137188	135734	+1,07	4561
Киевская	7040	5300	+32,83	5830	+20,75	29280	29096	+0,63	2036
Кировоградская	21468	19887	+7,95	14224	+50,93	103675	85304	+21,54	610
Луганская	9259	9538	-2,93	6353	+45,74	44839	35750	+25,42	20
Львовская	63	132	-52,27	109	-42,20	540	728	-25,82	0
Николаевская	5522	5405	+2,16	5607	-1,52	27735	24467	+13,36	58
Одесская	17151	16628	+3,15	17259	-0,63	81190	82526	-1,62	0
Полтавская	11669	6338	+84,11	7865	+48,37	34253	35812	-4,35	195
Ровенская	0	29	–	13	–	57	85	-32,94	18
Сумская	655	498	+31,53	91	+619,78	2692	1815	+48,32	55
Тернопольская	36	140	-74,29	0	–	560	0	–	0
Харьковская	21858	20455	+6,86	18186	+20,19	103970	78831	+31,89	85
Херсонская	17197	17213	-0,09	14914	+15,31	82168	71160	+15,47	253
Хмельницкая	2	4	-50,00	1	+100,00	13	11	+18,18	9
Черкасская	152	126	+20,63	450	-66,22	909	1534	-40,74	44
Черновицкая	5310	4558	+16,50	4987	+6,48	24994	24158	+3,46	0
Черниговская	0	337	–	410	–	1316	1764	-25,40	2
Всего	206236	191405	+7,75	183113	+12,63	968785	877010	+10,46	11981

“ПроАгро”: рейтинг украинских производителей нерафинированного подсолнечного масла, май 2007 г.
Предприятие	Категория*
ООО “Комбинат Каргилл”	VIII
ОАО “Кировоградолия”	VII
Каховский филиал ЗАО “АТ Каргилл”	VII
ЗАО “Днепропетровский маслоэкстракционный завод с иностранными инвестициями”	VII
ЗАО “Пологовский маслоэкстракционный завод”	VI
ЗАО “Славолия”	VI
ЗАО “Полтавский маслоэкстракционный завод Кернел Групп”, г. Полтава	VI
ЗАО “Запорожский масложиркомбинат”	VI
ООО “Маслоэкстракционный завод”, г. Одесса	V
ЗАО “Ильичевский маслоэкстракционный завод”	V
ООО “Пересичанский маслоэкстракционный завод”, г. Харьков	V
ЗАО “Волчанский маслоэкстракционный завод”, Харьковская обл.	V
ОАО “Винницкий масложировой комбинат”	V
ОАО “Мироновский завод по изготовлению круп и комбикормов”, Киевская обл.	V
ЗАО “Приколотнянский маслоэкстракционный завод”, Харьковская обл.	V

Рафинированное

По информации Госкомстата Украины, в мае 2007 г. производство рафинированного подсолнечного масла в нашей стране снизилось по сравнению с апрелем на 16,6% до 38,5 тыс. т. Напомним, в апреле т.г. отечественными предприятиями было произведено 46,3 тыс. т данной продукции.

В мае наибольший объем рафинированного подсолнечного масла в Украине произведен предприятиями Днепропетровской области – 12,9 тыс. т, при этом выпуск продукции против апреля 2006 г. снизился на 7,6%.

Отметим, в отчетном месяце объемы производства рафинированного подсолнечного масла снизились в большинстве регионов нашей страны, в частности: в Запорожской – на 1,6% до 9,0 тыс. т, Харьковской – на 20,7% до 5,8 тыс. т, Херсонской – на 26,4% до 2,6 тыс. т, Полтавской – на 42,2% до 2,0 тыс. т и т.п.

На 1 июня 2007 г. запасы данной продукции у производителей составили 3,5 тыс. т.

По-прежнему ведущим производителем рафинированного подсолнечного масла является ЗАО “Днепропетровский маслоэкстракционный завод с иностранными инвестициями”.

Справка: по итогам января-мая 2007 г. в Украине произведено 225,7 тыс. т рафинированного подсолнечного масла (за аналогичный период 2006 г. – 183,2 тыс. т). При этом больше всего продукции произведено предприятиями Днепропетровской (67,2 тыс. т), Запорожской (46,2 тыс. т) и Харьковской (33,6 тыс. т) областей, что в сумме составляет 64,7% от всеукраинского выпуска.

Украина: производство рафинированного подсолнечного масла, т
Регион (область)	Май 2007 г.	Апрель 2007 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к апрелю 2007 г.	Май 2006 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к маю 2006 г.	Январь-май 2007 г.	Январь-май 2006 г.	Прирост, снижение (-) января-мая 2007 г. в % к январю-маю 2006 г	Остатки на 01.06.2007 г.
Винницкая	812	972	-16,46	804	+1,00	4453	4121	+8,06	41
Волынская	361	570	-36,67	0	–	6128	0	–	0
Днепропетровская	12921	13982	-7,59	10103	+27,89	67213	66611	+0,90	0
Донецкая	763	575	+32,70	906	-15,78	2765	3524	-21,54	302
Запорожская	8978	10037	-10,55	3064	+193,02	46154	15909	+190,11	886
Кировоградская	2683	2394	+12,07	1913	+40,25	13400	12960	+3,40	127
Луганская	224	1167	-80,81	1017	-77,97	5747	6684	-14,02	150
Одесская	66	109	-39,45	213	-69,01	503	773	-34,93	0
Полтавская	2015	3485	-42,18	3119	-35,40	17984	16939	+6,17	360
Ровенская	307	333	-7,81	547	-43,88	1763	2529	-30,29	18
Сумская	792	942	-15,92	725	+9,24	4632	4838	-4,26	261
Харьковская	5776	7281	-20,67	5028	+14,88	32583	25083	+29,90	477
Херсонская	2601	3532	-26,36	4148	-37,30	17119	20086	-14,77	848
Черновицкая	288	913	-68,46	449	-35,86	5212	3139	+66,04	0
Всего	38587	46292	-16,64	32036	+20,45	225656	183196	+23,18	3470

“ПроАгро”: рейтинг украинских производителей рафинированного подсолнечного масла, май 2007 г.
Предприятие	Категория*
ЗАО “Днепропетровский маслоэкстракционный завод с иностранными инвестициями”	VI
ЗАО “Запорожский масложиркомбинат”	V
ЗАО “Приколотнянский маслоэкстракционный завод”, Харьковская обл.	IV
ЗАО “Пологовский маслоэкстракционный завод”	III
ЗАО “Креатив”	III
ЗАО “Чумак”	III
ЗАО “Полтавский маслоэкстракционный завод – Кернелл Груп”, г. Полтава	III
ООО “Чугуев продукт”, Харьковская обл.	III
ОАО “Сумской завод продовольственных товаров”	II
ЗАО “Славония”, г. Донецк	II

Маргариновая продукция

По информации Госкомстата Украины, в мае 2007 г. производство маргариновой продукции на перерабатывающих предприятиях нашей страны по сравнению с апрелем снизилось на 14,7% до 22,1 тыс. т. Напомним, в апреле т.г. было произведено 25,9 тыс. т маргаринов.

Традиционный лидер по производству маргариновой продукции, Запорожская область нарастила по сравнению с предыдущим месяцем выпуск продукции на 3,0% до 7,4 тыс. т.

В то же время, предприятия Одесской области снизили выпуск маргариновой продукции на 17,4% до 3,6 тыс. т, Кировоградской – на 10,3% до 2,9 тыс. т, Львовской – на 9,0% до 2,6 тыс. т, Винницкой – на 16,4% до 1,8 тыс. т и т.п.

В Киеве зафиксирован спад объемов производства продукции на уровне 12,7% до 2,5 тыс. т.

В остальных регионах выпуск продукции не превысил 575 т.

Переходящие запасы маргариновой продукции на складах предприятий по состоянию на 1 июня 2007 г. составили 5,55 тыс. т.

В мае лидером по производству маргариновой продукции в Украине стало ОАО “Запорожский масложиркомбинат”.

Справка: в январе-мае 2007 г. в Украине выпущено 124,5 тыс. т маргариновой продукции (за аналогичный период прошлого года – 119,8 тыс. т), в т.ч. предприятиями Запорожской области – 36,4 тыс. т, или 29,2% от всеукраинского выпуска маргаринов.

Украина: производство маргариновой продукции, т
Регион (область)	Май 2007 г.	Апрель 2007 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к апрелю 2007 г.	Май 2006 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к маю 2006 г.	Январь-май 2007 г.	Январь-май 2006 г.	Прирост, снижение (-) января-мая 2007 г. в % к январю-маю 2006 г	Остатки на 01.06.2007 г.
Винницкая	1780	2128	-16,35	1107	+60,79	10858	9801	+10,78	574
Волынская	239	328	-27,13	255	-6,27	3595	3037	+18,37	23
Днепропетровская	0	130	–	63	–	555	903	-38,54	0
Донецкая	43	44	-2,27	39	+10,26	227	273	-16,85	4
Житомирская	183	0	–	6	+2 950,00	708	45	+1 473,33	0
Запорожская	7366	7155	+2,95	3919	+87,96	36358	30103	+20,78	2698
Ивано-Франковская	4	3	+33,33	1	+300,00	21	13	+61,54	1
Киевская	9	12	-25,00	18	-50,00	76	169	-55,03	12
Кировоградская	2873	3203	-10,30	2519	+14,05	14252	14799	-3,70	586
Луганская	0	0	–	4	–	0	27	–	0
Львовская	2616	2873	-8,95	253	+933,99	15257	10587	+44,11	667
Николаевская	163	136	+19,85	106	+53,77	653	729	-10,43	0
Одесская	3610	4371	-17,41	3520	+2,56	17691	21823	-18,93	442
Полтавская	6	7	-14,29	3	+100,00	29	42	-30,95	1
Ровенская	29	23	+26,09	20	+45,00	148	165	-10,30	9
Сумская	0	0	–	1	–	1	6	-83,33	0
Тернопольская	0	0	–	0	–	0	79	–	0
Харьковская	175	2163	-91,91	2567	-93,18	9472	14143	-33,03	128
Черкасская	574	558	+2,87	231	+148,48	2162	1119	+93,21	59
г. Киев	2451	2806	-12,65	1803	+35,94	12428	11899	+4,45	351
Всего	22121	25940	-14,72	16435	+34,60	124491	119762	+3,95	5555

“ПроАгро”: рейтинг украинских производителей маргариновой продукции, май 2007 г.
Предприятие	Категория*
ЗАО “Запорожский масложиркомбинат”	V
ОАО “Масложировой комбинат”, г. Одесса	IV
ЗАО “Львовский жирокомбинат”	III
ОАО “Киевский маргариновый завод, г. Киев	III
ЗАО “Завод модифицированных жиров”, г. Кировоград	III
ООО “Предприятие “Авис”, г. Винница	III
ЗАО “Креатив”	II
ОАО “Винницкий масложировой комбинат”	II
ОАО “Городищенский маслозавод”, Черкасская обл.	I
ООО “БМБ маргарин”, Черкасская обд.	I

Молочная продукция

Молоко обработанное жидкое

По информации Госкомстата Украины, в мае 2007 г. производство молока обработанного жидкого по сравнению с предыдущим месяцем увеличилось в нашей стране на 10,8% до 75,7 тыс. т (в апреле т. г. – 68,3 тыс. т).

В мае традиционный лидер по производству молока обработанного жидкого в Украине – Винницкая область нарастила выпуск продукции по сравнению с апрелем на 24,9% до 31,1 тыс. т.

В то же время, объемы производства молока обработанного жидкого увеличились в Киевской области на 5,8% до 4,4 тыс. т, Днепропетровской – на 5,7% до 4,4. т, Сумской – на 37,8% до 3,6 тыс. т, Харьковской – на 9,2%м до 2,7 тыс. т, Полтавской – на 5,9% до 2,6 тыс. т и др. Вместе с тем, в Хмельницкой области выпуск данной продукции снизился на 5,1% до 4,6 тыс. т, Донецкой – на 4,3% до 3,3 тыс. т, Львовской – на 6,1% до 2,8 тыс. т и др.

В Киеве производство молока обработанного жидкого снизилось на 2,5% до 3,6 тыс. т.

Переходящие запасы продукции на складах предприятий по состоянию на 1 июня 2007 г. составили 1,4 тыс. т.

В мае ведущими производителями молока обработанного жидкого стали: АОЗТ “Бepшaдьмoлoко” и ООО “Люстдорф” (Винницкая обл., г. Ильины) и ОАО “Винницкий гормолзавод”.

Справка: в январе-мае 2007 г. в Украине произведено 331,8 тыс. т молока обработанного жидкого (за аналогичный период 2006 г. – 323,8 тыс. т). Отметим, на долю Винницкой области в общем производстве этой продукции пришлось 31,2%.

Украина: производство молока обработанного жидкого, т
Регион (область)	Май 2007 г.	Апрель 2007 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к апрелю 2007 г.	Май 2006 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к маю 2006 г.	Январь-май 2007 г.	Январь-май 2006 г .	Прирост, снижение (-) января-мая 2007 г. в % к январю-маю 2006 г	Остатки на 01.06.2007 г.
АР Крым	700	713	-1,82	578	+21,11	3621	3064	+18,18	5
Винницкая	31146	24930	+24,93	25108	+24,05	103637	86273	+20,13	463
Волынская	1513	1636	-7,52	984	+53,76	7375	4227	+74,47	5
Днепропетровская	4352	4117	+5,71	2999	+45,12	18430	14169	+30,07	20
Донецкая	3293	3441	-4,30	2770	+18,88	17867	15835	+12,83	183
Житомирская	1012	915	+10,60	489	+106,95	4535	2672	+69,72	16
Закарпатская	145	152	-4,61	161	-9,94	764	851	-10,22	6
Запорожская	1124	1092	+2,93	898	+25,17	6636	4731	+40,27	0
Ивано-Франковская	739	557	+32,68	995	-25,73	2828	3469	-18,48	8
Киевская	4415	4172	+5,82	5033	-12,28	21780	24634	-11,59	42
Кировоградская	0	0	–	0	–	0	4	–	0
Луганская	514	581	-11,53	5350	-90,39	3428	19040	-82,00	0
Львовская	2836	3020	-6,09	3214	-11,76	15266	13729	+11,20	10
Николаевская	1390	974	+42,71	1167	+19,11	5620	6021	-6,66	6
Одесская	1517	1476	+2,78	1413	+7,36	7461	7476	-0,20	246
Полтавская	2620	2474	+5,90	2500	+4,80	13367	15146	-11,75	26
Ровенская	446	541	-17,56	354	+25,99	3179	2396	+32,68	6
Сумская	3608	2618	+37,82	4189	-13,87	17480	23122	-24,40	24
Тернопольская	903	1495	-39,60	950	-4,95	9977	9224	+8,16	2
Харьковская	2673	2449	+9,15	2943	-9,17	13619	14298	-4,75	88
Херсонская	720	653	+10,26	881	-18,27	4317	5993	-27,97	44
Хмельницкая	4619	4868	-5,12	1815	+154,49	21142	14102	+49,92	0
Черкасская	800	768	+4,17	1181	-32,26	5778	7617	-24,14	22
Черновицкая	138	111	+24,32	101	+36,63	574	467	+22,91	4
Черниговская	866	856	+1,17	1214	-28,67	4581	5861	-21,84	22
г. Киев	3564	3657	-2,54	3779	-5,69	18103	18794	-3,68	181
г. Севастополь	56	69	-18,84	105	-46,67	391	603	-35,16	1
Всего	75709	68335	+10,79	71171	+6,38	331756	323818	+2,45	1430

“ПроАгро”: рейтинг украинских производителей молока обработанного жидкого, май 2007 г.
Предприятие	Категория*
АОЗТ “Бepшaдьмoлoко”	V
ООО “Люстдорф”, Винницкая обл., г. Ильинцы	IV
ОАО “Винницкий гормолзавод”	IV
ОАО “Шаргородский маслозавод”, Винницкая обл.	IV
ООО “Жменринский маслосыродельный завод”, Винницкая обл.	IV
ОАО “Гaлaтон”, г. Киев	III
ОАО “Литинский молзавод”, Винницкая обл.	III
ОАО “Летичевский маслозавод”, Хмельницкая обл.	III
ОАО “Могилев-Подольский молокозавод”	III
ЗАО “Донецкий городской молoкозавод #2”	III
ООО “Тульчинский маслосырзавод”	III
ОАО “Криворожский гормолокозавод”	III
Филиал “Конотопский мол завод”, Сумская обл.	III
ООО “Погребищенский маслосырзавод”, Винницкая обл.	III
ОАО “Кременчугский гормолокозавод”, Полтавская обл.	III

Спрэды и смеси жировые

По информации Госкомстата Украины, в мае т.г. производство спрэдов и смесей жировых увеличилось по сравнению с апрелем на 5,2% до 7,1 тыс. т. Напомним, в апреле т.г. было произведено 6,7 тыс. т данной продукции.

В мае наибольший объем спрэдов и смесей жировых произведен в Винницкой области. При этом предприятия региона нарастили выпуск продукции против апреля т.г. на 23,7% до 3,3 тыс. т.

Также объемы производства спрэдов и смесей жировых увеличились в Черкасской области – на 9,9% до 714 т, Львовской – на 8,9% до 623 т, Николаевской – на 6,0% до 229 т, однако снизились в Житомирской – на 37,8% до 677 т, Волынской – на 17,9% до 461 т, Полтавской – на 14,5% до 342 т, Хмельницкой – на 2,6% до 266 т.

В остальных регионах производство продукции не превысило 180 т.

На 1 июня 2007 г. запасы данной продукции у производителей отмечены на уровне 1,0 тыс. т.

В мае лидером по производству спрэдов и смесей жировых в Украине стало ОАО “Тульчинский маслосырзавод” (Винницкая обл.).

Справка: в январе-мае 2007 г. в Украине выпущено 37,6 тыс. т спрэдов и смесей жировых (за январь-май 2006 г. – 31,1 тыс. т). При этом на долю Винницкой области в общем производстве данной продукции пришлось 43,3%.

Украина: производство спрэдов и смесей жировых, т
Регион (область)	Май 2007 г.	Апрель 2007 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к апрелю 2007 г.	Май 2006 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к маю 2006 г.	Январь-май 2007 г.	Январь-май 2006 г.	Прирост, снижение (-) января-мая 2007 г. в % к январю-маю 2006 г	Остатки на 01.06.2007 г.
АР Крым	0	0	–	2	–	8	50	-84,00	0
Винницкая	3256	2633	+23,66	2182	+49,22	16264	14395	+12,98	352
Волынская	461	391	+17,90	363	+27,00	2044	2131	-4,08	39
Днепропетровская	29	19	+52,63	47	-38,30	124	172	-27,91	14
Донецкая	2	0	–	27	-92,59	2	178	-98,88	0
Житомирская	677	1088	-37,78	972	-30,35	4504	4770	-5,58	175
Киевская	111	71	+56,34	76	+46,05	414	375	+10,40	24
Луганская	5	3	+66,67	0	–	23	0	–	0
Львовская	623	572	+8,92	18	+3 361,11	3702	62	+5 870,97	57
Николаевская	229	216	+6,02	166	+37,95	1118	827	+35,19	69
Полтавская	342	400	-14,50	299	+14,38	2549	1754	+45,32	177
Ровенская	175	168	+4,17	167	+4,79	885	1244	-28,86	11
Сумская	0	0	–	8	–	1	35	-97,14	0
Тернопольская	6	8	-25,00	11	-45,45	47	87	-45,98	0
Харьковская	179	226	-20,80	120	+49,17	1028	881	+16,69	1
Хмельницкая	266	273	-2,56	265	+0,38	1301	1401	-7,14	24
Черкасская	714	650	+9,85	408	+75,00	3369	2394	+40,73	89
Черниговская	5	9	-44,44	39	-87,18	87	274	-68,25	1
г. Киев	13	17	-23,53	12	+8,33	91	117	-22,22	4
Всего	7093	6744	+5,17	5182	+36,88	37561	31147	+20,59	1037

“ПроАгро”: рейтинг украинских производителей спрэдов и смесей жировых, май 2007 г.
Предприятие	Категория*
ОАО “Тульчинский маслосырзавод”, Винницкая обл.	IV
ОАО “Шполянский молокозавод”, Черкасская обл.	I
ЗАО “Галичина”, Львовская обл.	I
ООО “Андрушевский маслосырзавод”, Житомирская обл.	I
ОАО “Христиновский молокозавод”, Черкасская обл.	I
ЗАО “Ратневский молокозавод”, Волынская обл.	I
ДП “Львовагропродукт” ООО” Миг”	I
ОАО “Рожищенский сыр завод”, Волынская обл.	I
ОАО “Решетиловский маслозавод”, Полтавская обл.	I
ЗАО “Дружба”, Николаевская обл., г. Новая Одесса	I

Продукты кисломолочные

По информации Госкомстата Украины, в мае 2007 г. производство кисломолочных продуктовна перерабатывающих предприятиях нашей страны увеличилось, по сравнению с предыдущим месяцем, на 21,0% до 51,4 тыс. т (в апреле т. г. – 42,5 тыс. т).

Как и месяцем ранее, ведущими производителями кисломолочной продукции стали Днепропетровская и Донецкая области. При этом в первом регионе объемы производства по отношению к апрелю выросли на 26,1% до 6,6 тыс. т, во втором – на 16,9% до 5,8 тыс. т.

Стоит отметить, что увеличение выпуска кисломолочных продуктов зафиксировано во всех регионах Украины, за исключением Луганской области.

В частности, производство кисломолочной продукции в Донецкой области увеличилось на 16,9% до 5,8 тыс. т, Львовской – на 19,5% до 4,7 тыс. т, Харьковской – на 6,0% до 4,6 тыс. т, Киевской – на 24,7% до 4,1 тыс. т, Полтавской – на 25,9% до 4,0 тыс. т, Николаевской – на 4,07% до 3,1 тыс. т.

В Киеве рост объемов кисломолочной продукции зафиксирован на уровне 9,4% – до 4,3 тыс. т.

Переходящие запасы кисломолочной продукции на складах предприятий по состоянию на 1 июня 2007 г. составили 1,4 тыс. т.

В мае ведущими производителями кисломолочной продукции стали следующие отечественные предприятия: ЗАО “Донецкий городской молочный завод #2”, ЗАО “Галичина” и ОАО “Галактон”.

Справка: в январе-мае 2007 г. в Украине выпущено 222,8 тыс. т кисломолочных продуктов (за аналогичный период 2006 г. – 212,5 тыс. т). При этом больше всего было произведено продукции предприятиями Днепропетровской (27,0 тыс. т), Донецкой (25,7 тыс. т) и Харьковской (22,0 тыс. т) областей, что в сумме составляет 33,5% от всеукраинского выпуска кисломолочной продукции.

Украина: производство продуктов кисломолочных, т
Регион (область)	Май 2007 г.	Апрель 2007 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к апрелю 2007 г.	Май 2006 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к маю 2006 г.	Январь-май 2007 г.	Январь-май 2006 г.	Прирост, снижение (-) января-мая 2007 г. в % к январю-маю 2006 г	Остатки на 01.06.2007 г.
АР Крым	1053	827	+27,33	943	+11,66	4329	4095	+5,71	23
Винницкая	1760	1245	+41,37	1512	+16,40	6156	5421	+13,56	23
Волынская	823	714	+15,27	882	-6,69	3973	4037	-1,59	4
Днепропетровская	6589	5229	+26,01	5273	+24,96	26975	23083	+16,86	147
Донецкая	5823	4983	+16,86	5011	+16,20	25649	24136	+6,27	230
Житомирская	1716	1365	+25,71	1312	+30,79	6752	5687	+18,73	22
Закарпатская	100	71	+40,85	89	+12,36	383	424	-9,67	12
Запорожская	668	540	+23,70	687	-2,77	2843	3158	-9,97	14
Ивано-Франковская	303	280	+8,21	305	-0,66	1537	1433	+7,26	13
Киевская	4085	3277	+24,66	3476	+17,52	17485	15762	+10,93	46
Луганская	481	482	-0,21	463	+3,89	3108	2362	+31,58	0
Львовская	4672	3911	+19,46	3272	+42,79	20459	14139	+44,70	27
Николаевская	3055	2172	+40,65	2197	+39,05	10259	9816	+4,51	9
Одесская	752	637	+18,05	781	-3,71	3290	3414	-3,63	45
Полтавская	3997	3174	+25,93	3675	+8,76	16749	16535	+1,29	81
Ровенская	490	331	+48,04	767	-36,11	1651	2478	-33,37	82
Сумская	960	819	+17,22	1044	-8,05	4381	4427	-1,04	28
Тернопольская	700	505	+38,61	650	+7,69	2750	3047	-9,75	7
Харьковская	4579	4319	+6,02	5615	-18,45	22006	26763	-17,77	190
Херсонская	1987	1555	+27,78	1759	+12,96	8433	7392	+14,08	132
Хмельницкая	393	337	+16,62	448	-12,28	1737	1915	-9,30	4
Черкасская	1446	1201	+20,40	2364	-38,83	9068	10506	-13,69	83
Черновицкая	66	51	+29,41	42	+57,14	247	154	+60,39	4
Черниговская	553	478	+15,69	574	-3,66	2545	2416	+5,34	34
г. Киев	4299	3929	+9,42	4052	+6,10	19559	19186	+1,94	83
г. Севастополь	83	82	+1,22	141	-41,13	432	676	-36,09	2
Всего	51433	42514	+20,98	47334	+8,66	222756	212462	+4,85	1345

“ПроАгро”: рейтинг украинских производителей продуктов кисломолочных, май 2007 г.
Предприятие	Категория*
ЗАО “Донецкий городской молокозавод #2 “	IV
ЗАО “Галичина”. Львовская обл.	IV
ОАО “Гaлaктoн”, г. Киев	IV
ОАО “Вимм-Билль-Данн Украина”	III
ОАО “Кременчугский гормолокозавод”, Полтавская oбл.	III
ОАО “Харьковский молкомбинат”	III
ЗАО “Лакталис-Николаев”	III
ОАО “Акционерная компания “Комбинат “Приднепровский”	III
ООО “Молочная фабрика “Рейнфорд”	III
ЗАО “Молочный завод “Родич”	III
ООО “Молочный дом”	III
ЗАО “Юрия”, г. Черкассы	III
ДП “Молочный завод” ООО Молочная фабрика “Рейнфорд”	III
ОАО “Лубенский молочный завод”, Полтавская обл.	III
ООО “Продукты Украины”, г. Донецк	III

Сливочное масло

По информации Госкомстата Украины, в мае 2007 г. в нашей стране производство сливочного масла увеличилось по сравнению с предыдущим месяцем на 60,3% до 12,3 тыс. т. Напомни, в апреле т. г. объемы производства данной продукции составили 7,7 тыс. т.

В мае в тройку лидеров по производству сливочного масла вошли Винницкая, Хмельницкая и Житомирская области. Отметим, в первом регионе выпуск продукции вырос по сравнению с предыдущим месяцем на 47,2% до 1,35 тыс. т, во втором – на 66,4% до 1,3 тыс. т, в третьем – на 46,1% до 1,0 тыс. т.

В отчетном месяце производство сливочного масла увеличилось во всех регионах Украины, за исключением г. Киева. Так, предприятия Черниговской области нарастили объемы производства продукции в 1,7 раз до 897 т, Сумской – в 1,9 раз до 884 т, Волынской – в 1,9 раз до 821 т, Тернопольской – в 2 раза до 808 т, Запорожской – в 1,7 раз до 578 т, Черкасской – в 1,7 раз до 532 т и др.

На 1 июня 2007 г. запасы сливочного масла у производителей составили 5,1 тыс. т.

Наибольшие объемы сливочного масла в мае произвели: филиал “Роменский молочный комбинат”, Сумская обл.), ДП “Староконстантиновский молочный завод” и ОАО “Ковельмолоко”.

Справка: в январе-мае 2007 г. в Украине произведено 32,2 тыс. т сливочного масла (за аналогичный период 2006 г. – 37,5 тыс. т). При этом больше всего продукции выпущено предприятиями Винницкой (3,9 тыс. т), Хмельницкой (3,3 тыс. т) и Житомирской областей (3,0 тыс. т), что составляет 31,8% от всеукраинского производства данной продукции.

Украина: производство сливочного масла, т
Регион (область)	Май 2007 г.	Апрель 2007 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к апрелю 2007 г.	Май 2006 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к маю 2006 г.	Январь-май 2007 г.	Январь-май 2006 г.	Прирост, снижение (-) января-мая 2007 г. в % к январю-маю 2006 г	Остатки на 01.06.2007 г.
АР Крым	293	242	+21,07	351	-16,52	749	839	-10,73	161
Винницкая	1350	917	+47,22	1164	+15,98	3899	3792	+2,82	443
Волынская	821	443	+85,33	466	+76,18	1693	1315	+28,75	328
Днепропетровская	292	194	+50,52	278	+5,04	812	1060	-23,40	324
Донецкая	258	164	+57,32	220	+17,27	678	723	-6,22	141
Житомирская	1005	688	+46,08	1027	-2,14	2984	3375	-11,59	305
Закарпатская	1	1	0,00	3	-66,67	2	3	-33,33	1
Запорожская	578	344	+68,02	531	+8,85	1528	1491	+2,48	208
Ивано-Франковская	53	24	+120,83	80	-33,75	104	203	-48,77	30
Киевская	376	287	+31,01	579	-35,06	1326	1977	-32,93	128
Кировоградская	58	53	+9,43	178	-67,42	260	281	-7,47	7
Луганская	414	210	+97,14	427	-3,04	910	1155	-21,21	40
Львовская	297	197	+50,76	414	-28,26	654	1530	-57,25	102
Николаевская	430	292	+47,26	531	-19,02	1146	1491	-23,14	248
Одесская	295	197	+49,75	407	-27,52	813	1231	-33,96	128
Полтавская	513	458	+12,01	655	-21,68	1838	2304	-20,23	311
Ровенская	314	146	+115,07	605	-48,10	599	1379	-56,56	253
Сумская	884	464	+90,52	797	+10,92	2097	2481	-15,48	63
Тернопольская	808	405	+99,51	688	+17,44	1846	1608	+14,80	301
Харьковская	343	189	+81,48	408	-15,93	860	1329	-35,29	120
Херсонская	152	93	+63,44	195	-22,05	357	492	-27,44	28
Хмельницкая	1311	788	+66,37	1121	+16,95	3347	3066	+9,17	658
Черкасская	532	315	+68,89	384	+38,54	1425	1042	+36,76	204
Черновицкая	3	1	+200,00	3	0,00	11	24	-54,17	0
Черниговская	897	540	+66,11	964	-6,95	2127	2868	-25,84	515
г. Киев	12	17	-29,41	118	-89,83	119	428	-72,20	4
г. Севастополь	0	0	–	6	–	10	35	-71,43	0
Всего	12290	7669	+60,26	12600	-2,46	32194	37522	-14,20	5051

“ПроАгро”: рейтинг украинских производителей сливочного масла, май 2007 г.
Предприятие	Категория*
Филиал “Роменский молочниый комбинат”, Сумская обл.	I
ДП “Староконстантиновский молочный завод”	I
ОАО “Ковельмолоко”	I
ЧП “Альма-вита”, Тернопольская обл.	I
ОАО “Житомирский маслозавод”	I
ЗАО “Купянский молочно-консервный комбинат”, Харьковская обл.	I
Филиал “Славутский маслодельный комбинат” ПП “Консалтинговая фирма “Прометей”	I
ЗАО “Балтский молочноконсервный комбинат”, Одесская обл.	I
ОАО “Владимир-Волынский комбинат молочных продуктов”	I
ЗАО “Старобильский завод заменителя цельного молока”	I

Сыры

Сыр свежий неферментированный и сыр кисломолочный

По информации Госкомстата Украины, в мае 2007 г. производство сыра свежего неферментированного и сыра кисломолочного увеличилось по сравнению с прошлым месяцем на 12,4% до 8,5 тыс. т. Напомним, в апреле т.г. предприятиями нашей страны было произведено 7,6 тыс. т данной продукции.

В мае ведущим регионом по производству сыра свежего неферментированного и сыра кисломолочного стала Николаевская область, нарастив выпуск продукции с прошлого месяца на 0,9% до 1,58 тыс. т.

Кроме того, в тройку лидеров вошли Днепропетровская и Харьковская области. При этом в первом регионе объемы производства снизились на 2,1% до 1,14 тыс. т, во втором – увеличились на 15,7% до 1,08 тыс. т.

Стоит отметить, что производство сыра свежего неферментированного и сыра кисломолочного снизилось в большинстве регионов Украины, в частности: в Киевской области – на 7,5% до 914 т, Житомирской – на 15,5% до 396 т, Черкасской – на 7,9% до 355 т, Винницкой – в 2,5 раза до 320 т и др.

Предприятия г. Киева нарастили выпуск сыра свежего неферментированного и сыра кисломолочного на 5,9% до 413 т.

Переходящие запасы сыра свежего неферментированного и кисломолочного на складах предприятий по состоянию на 1 июня 2007 г. оценивались на уровне 339 т.

В отчетном месяце ведущим производителем сыра свежего неферментированного и сыра кисломолочного стало ЗАО “Лакталис-Николаев”.

Справка: по итогам января-мая 2007 г. в Украине произведено 40,2 тыс. т сыра свежего неферментированного и сыра кисломолочного (за аналогичный период 2006 г. – 38,1 тыс. т). При этом больше всего данной продукции выпущено предприятиями Николаевской (8,0 тыс. т), Днепропетровской (6,0 тыс. т) и Харьковской (5,1 тыс. т) областей, что в сумме составляет 47,5% от всеукраинского производства продукции.

Украина: производство сыра свежего неферментированного и сыра кисломолочного, т
Регион (область)	Май 2007 г.	Апрель 2007 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к апрелю 2007 г.	Май 2006 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к маю 2006 г.	Январь-май 2007 г.	Январь-май 2006 г.	Прирост, снижение (-) января-мая 2007 г. в % к январю-маю 2006 г	Остатки на 01.06.2007 г.
АР Крым	253	114	+121,93	159	+59,12	689	593	+16,19	23
Винницкая	320	128	+150,00	298	+7,38	780	856	-8,88	14
Волынская	99	49	+102,04	72	+37,50	384	404	-4,95	0
Днепропетровская	1135	1159	-2,07	961	+18,11	5994	4847	+23,66	33
Донецкая	459	463	-0,86	471	-2,55	2166	2486	-12,87	14
Житомирская	396	343	+15,45	305	+29,84	1856	1502	+23,57	10
Закарпатская	11	9	+22,22	22	-50,00	33	49	-32,65	5
Запорожская	82	96	-14,58	104	-21,15	442	527	-16,13	1
Ивано-Франковская	19	25	-24,00	112	-83,04	100	243	-58,85	7
Киевская	914	850	+7,53	844	+8,29	4472	4284	+4,39	20
Луганска	49	48	+2,08	61	-19,67	277	333	-16,82	1
Львовская	258	225	+14,67	175	+47,43	1150	862	+33,41	45
Николаевская	1581	1567	+0,89	1546	+2,26	7994	6777	+17,96	0
Одесская	97	102	-4,90	109	-11,01	420	426	-1,41	22
Полтавская	258	233	+10,73	208	+24,04	1176	1158	+1,55	12
Ровенская	55	25	+120,00	36	+52,78	143	126	+13,49	6
Сумская	256	242	+5,79	286	-10,49	1322	1381	-4,27	7
Тернопольская	96	70	+37,14	69	+39,13	413	292	+41,44	0
Харьковская	1083	936	+15,71	1107	-2,17	5128	5276	-2,81	29
Херсонская	27	31	-12,90	57	-52,63	178	263	-32,32	18
Хмельницкая	187	48	+289,58	292	-35,96	431	527	-18,22	19
Черкасская	355	329	+7,90	442	-19,68	2083	2317	-10,10	18
Черновицкая	13	5	+160,00	9	+44,44	49	55	-10,91	6
Черниговская	117	103	+13,59	106	+10,38	569	591	-3,72	27
г. Киев	413	390	+5,90	356	+16,01	1948	1803	+8,04	2
г. Севастополь	6	9	-33,33	19	-68,42	50	107	-53,27	0
Всего	8539	7599	+12,37	8226	+3,81	40247	38085	+5,68	339

“ПроАгро”: рейтинг украинских производителей сыра свежего неферментированного и сыра кисломолочного, май 2007 г.
Предприятие	Категория*
ЗАО “Лакталис-Николаев”	III
ОАО “Харьковский молкомбинат”	II
ОАО “Вимм-Билль-Данн Украина”	II
ООО “Молочный дом”	I
ОАО “Акционерная компания “Комбинат “Приднепровский”	I
ДП “Молочный завод ООО “Молочная фабрика “Рейнфорд”	I
ОАО “Гaлaктон”, г. Киев	I
ЗАО “Донецкий городской молочный завод #2”	I
Филиал “Сумской молочный завод”, Сумская обл.	I
ООО “Молочная фабрика “Рейнфорд”	I

Сыр жирный

По информации Госкомстата Украины, в мае т.г. производство сыра жирного по сравнению с предыдущим месяцем увеличилось на 16,3% до 24,0 тыс. т (в апреле т.г. – 20,6 тыс. т).

По-прежнему среди регионов Украины ведущую позицию по производству сыра жирного занимает Полтавская область – 4,5 тыс. т, при этом объемы производства против апреля выросли на 15,2%.

Отметим, в отчетном месяце предприятия большинства регионов нашей страны нарастили производство сыра жирного. В частности, выпуск продукции в Черкасской области увеличился на 1,6% до 2,0 тыс. т, Сумской – на 20,3% до 1,8 тыс. т, Херсонской – на 8,4% до 1,8 тыс. т, Житомирской – на 23,7% до 1,6 тыс. т, Винницкой – на 25,9% до 1,5 тыс. т, Харьковской – на 41,7% до 1,3 тыс. т, Черниговской – на 15,3% до 1,2 тыс. т и т.п.

На 1 июня 2007 г. запасы продукции у производителей составили 15,0 тыс. т.

В мае наибольшие объемы сыров жирных в Украине произвели следующие отечественные предприятия: ЗАО “Пиpятинский сыpзaвoд”, ЗАО “Гадячсыр”, ОАО “Шосткинский гормолкомбинат” и ОАО “Каневский маслосырзавод”.

Справка: в январе-мае 2007 г. в Украине выпущено 94,7 тыс. т сыра жирного (в январе-мае 2006 г. – 77,4 тыс. т). При этом больше всего продукции произведено предприятиями Полтавской (18,5 тыс. т), Черкасской (8,9 тыс. т) и Сумской (7,0 тыс. т) областей, или вместе 36,4% от всеукраинского производства.

Украина: производство сыра жирного, т
Регион (область)	Май 2007 г.	Апрель 2007г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к апрелю 2007 г.	Май 2006 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к маю 2006 г.	Январь-май 2007 г.	Январь-май 2006 г.	Прирост, снижение (-) января-мая 2007 г. в % к январю-маю 2006 г	Остатки на 01.06.2007 г.
АР Крым	166	189	-12,17	105	+58,10	618	442	+39,82	129
Винницкая	1524	1211	+25,85	1264	+20,57	5819	5489	+6,01	786
Волынская	880	668	+31,74	380	+131,58	3308	1502	+120,24	652
Днепропетровская	217	176	+23,30	139	+56,12	734	886	-17,16	231
Донецкая	129	101	+27,72	131	-1,53	523	584	-10,45	7
Житомирская	1605	1298	+23,65	1146	+40,05	6563	6942	-5,46	1339
Закарпатская	2	1	+100,00	2	0,00	8	9	-11,11	0
Запорожская	1520	1554	-2,19	1341	+13,35	6593	6589	+0,06	472
Ивано-Франковская	440	299	+47,16	364	+20,88	1389	1393	-0,29	366
Киевская	42	41	+2,44	40	+5,00	202	335	-39,70	8
Кировоградская	876	883	-0,79	112	+682,14	3147	1334	+135,91	1615
Луганская	241	201	+19,90	324	-25,62	880	1334	-34,03	100
Львовская	438	272	+61,03	337	+29,97	1138	1215	-6,34	345
Николаевская	934	798	+17,04	824	+13,35	3601	3842	-6,27	659
Одесская	448	287	+56,10	363	+23,42	1147	1006	+14,02	248
Полтавская	4480	3889	+15,20	3775	+18,68	18488	11183	+65,32	1869
Ровенская	361	296	+21,96	292	+23,63	1420	1872	-24,15	216
Сумская	1825	1517	+20,30	1735	+5,19	7045	6009	+17,24	494
Тернопольская	402	268	+50,00	324	+24,07	1291	1138	+13,44	74
Харьковская	1278	902	+41,69	918	+39,22	4550	3970	+14,61	715
Херсонская	1763	1626	+8,43	1593	+10,67	6438	6264	+2,78	600
Хмельницкая	864	872	-0,92	1167	-25,96	4045	3904	+3,61	342
Черкасская	1950	1920	+1,56	525	+271,43	8927	3933	+126,98	2659
Черновицкая	174	103	+68,93	178	-2,25	625	756	-17,33	168
Черниговская	1244	1079	+15,29	1179	+5,51	5318	4281	+24,22	912
г. Киев	175	160	+9,38	257	-31,91	879	1222	-28,07	1
г. Севастополь	0	9	–	0	–	9	0	–	0
Всего	23978	20620	+16,29	18815	+27,44	94705	77434	+22,30	15007

“ПроАгро”: рейтинг украинских производителей сыра жирного, май 2007 г.
Предприятие	Категория*
ЗАО “Пиpятинский сиpзaвoд”, Полтавская обл.	III
ЗАО “Гадячсыр”, Полтавская обл., Гадяцкий р-н	III
ОАО “Шосткинский гормолкомбинат”, Сумская обл.	III
ОАО “Каневский маслосырзавод”, Черкасская обл.	III
Днепрорудненское отделение ООО “ПО “Молис”	II
ОАО “Светловодский маслосыркомбинат”, Кировоградская обл.	II
ОАО “Молочник”	II
Филиал “Менский сыр”	II
ДП “Новоград-Волынский сыро дельный комбинат” ОАО “Житомирмолоко”	II
ЗАО “Баштанский сырзавод”, Николаевская обл.	II

Сыр плавленый не тертый

По информации Госкомстата Украины, в мае 2007 г. производство сыра плавленого не тертого на перерабатывающих предприятиях нашей страны по сравнению с предыдущим месяцем снизилось на 2,4% до 3,8 тыс. т (в апреле т.г. – 3,9 тыс. т)

В мае наибольший объем сыра плавленого не тертого произведен предприятиями Запорожской (875 т) и Житомирской (755 т) областей. При этом спад производства в первом регионе составил 4,3%, во втором – рост 0,9%.

Отметим, производство сыра плавленого не тертого увеличилось в большинстве регионов Украины, в частности: в Полтавской области – на 17,2% до 374 т, Винницкой – на 8,9% до 354 т, Харьковской – на 4,2% до 275 т, Сумской – на 11,0% до 161 т, Ровенской – на 3,5% до 147 т, Волынской – в 1,7 раз до 107 т. в то же время снижение объемов производства зафиксировано в Херсонской области – на 51,1% до 210 т, Хмельницкой – на 15,4% до 132 т.

В остальных регионах выпуск продукции не превысил 85 т.

Переходящие запасы сыра плавленого не тертого на складах предприятий по состоянию на 1 июня 2007 г. составили 559 т.

В мае ведущим производителем сыра плавленого не тертого в Украине стало ОАО “Молочник”.

Справка: в январе-мае 2007 г. в Украине выпущено почти 19,4 тыс. т сыра плавленого не тертого (за аналогичный период 2006 г. – 19,7 тыс. т). При этом больше всего продукции было произведено предприятиями Запорожской (4,2 тыс. т) и Житомирской областей (3,6 тыс. т), что в сумме составляет около 40,0% от всеукраинского выпуска данной продукции.

Украина: производство сыра плавленого не тертого, т
Регион (область)	Май 2007 г.	Апрель 2007 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к апрелю 2007 г.	Май 2006 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к маю 2006 г.	Январь-май 2007 г.	Январь-май 2006 г.	Прирост, снижение (-) января-мая 2007 г. в % к январю-маю 2006 г	Остатки на 01.06.2007 г.
АР Крым	6	7	-14,29	5	+20,00	33	32	+3,13	0
Винницкая	354	325	+8,92	296	+19,59	1719	1599	+7,50	16
Волынская	107	64	+67,19	55	+94,55	560	292	+91,78	24
Днепропетровская	28	20	+40,00	17	+64,71	104	73	+42,47	4
Донецкая	16	13	+23,08	19	-15,79	69	90	-23,33	1
Житомирская	755	748	+0,94	835	-9,58	3617	5518	-34,45	115
Запорожская	875	914	-4,27	672	+30,21	4151	4248	-2,28	244
Ивано-Франковская	46	38	+21,05	29	+58,62	226	190	+18,95	6
Кировоградская	0	0	–	1	–	0	16	–	0
Луганская	4	5	-20,00	9	-55,56	24	42	-42,86	0
Львовская	1	0	–	1	0,00	3	7	-57,14	0
Николаевская	80	81	-1,23	74	+8,11	405	405	0,00	0
Одесская	41	34	+20,59	40	+2,50	211	212	-0,47	4
Полтавская	374	319	+17,24	262	+42,75	1715	1387	+23,65	37
Ровенская	147	142	+3,52	144	+2,08	741	753	-1,59	43
Сумская	161	145	+11,03	136	+18,38	696	670	+3,88	13
Тернопольская	2	0	–	2	0,00	6	13	-53,85	1
Харьковская	275	264	+4,17	172	+59,88	1469	876	+67,69	14
Херсонская	210	429	-51,05	264	-20,45	1804	1561	+15,57	6
Хмельницкая	132	156	-15,38	135	-2,22	902	743	+21,40	0
Черкасская	83	87	-4,60	50	+66,00	412	272	+51,47	21
Черновицкая	2	1	+100,00	1	+100,00	7	10	-30,00	0
Черниговская	44	39	+12,82	47	-6,38	229	251	-8,76	9
г. Киев	60	66	-9,09	79	-24,05	342	424	-19,34	1
Всего	3803	3897	-2,41	3345	+13,69	19445	19684	-1,21	559

“ПроАгро”: рейтинг украинских производителей сыра плавленого не тертого, май 2007 г.
Предприятие	Категория*
ОАО “Молочник”	II
Днепрорудненское отделение ООО “ПО “Молис”	I
ЧП “Фабрика деликатесных сыров”, г. Запорожье	I
ООО “Чечельницкий молокозавод”, Винницкая обл.	I
ЗАО “Плавленные сыры”, г. Харьков	I
ОАО “Hoвокаховский зaвoд плaвлeныx сыpов”	I

Мясная продукция

Говядина и телятина свежая (парная) или охлажденная

По информации Госкомстата Украины, в мае 2007 г. в нашей стране было произведено 11,3 тыс. т говядины и телятины свежей (парной) или охлажденной, что на 11,4% больше по сравнению с предыдущим месяцем (в апреле т. г. – 10,2 тыс. т).

В мае наибольший объем говядины и телятины свежей (парной) или охлажденной произведен предприятиями Винницкой и Тернопольской областей – 1,5 тыс. т и 1,2 тыс. т, соответственно. При этом в первом регионе выпуск продукции против апреля увеличился на 8,1%, во втором – в 1,6 раза.

Кроме того, объемы выпуска говядины и телятины свежей (парной) или охлажденной увеличились в Полтавской области – на 9,7% до 997 т, Житомирской – на 41,6% до 932 т, Львовской – на 10,0% до 895 т, Киевской – на 10,8% до 852 т, Ровенской – на 13,2% до 636 т, АР Крым – на 5,8% до 581 т и др.

На 1 июня 2007 г. запасы данной продукции у производителей составили 1,7 тыс. т.

В мае наибольшие объемы говядины и телятины свежей (парной) или охлажденной произвели Структурное подразделение СООО “Дружба народов”, ЗАО “Агропродукты” (Тернопольская обл.) и ОАО “Мясокомбинат “Ятрань”.

Справка: в январе-мае 2007 г. в Украине произведено 51,9 тыс. т говядины и телятины свежей (парной) или охлажденной (в январе-мае 2006 г. – 44,0 тыс. т). При этом больше всего продукции выпущено предприятиями Винницкой (7,2 тыс. т) и Полтавской (4,7 тыс. т) областей, что составляет 22,8% от всеукраинского производства данной продукции.

Украина: производство говядины и телятины, свежей (парной) или охлажденной, т
Регион (область)	Май 2007 г.	Апрель 2007 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к апрелю 2007 г.	Май 2006 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к маю 2006 г.	Январь-май 200 *7 г.*	Январь-май 2006 г.	Прирост, снижение (-) января-мая 2007 г. в % к январю-маю 2006 г	Остатки на 01.06.2007 г.
АР Крым	581	549	+5,83	421	+38,00	2627	1549	+69,59	156
Винницкая	1463	1354	+8,05	1256	+16,48	7195	6121	+17,55	214
Волынская	92	101	-8,91	327	-71,87	663	1296	-48,84	0
Днепропетровская	176	161	+9,32	259	-32,05	1191	1251	-4,80	13
Донецкая	271	301	-9,97	225	+20,44	1638	1289	+27,08	30
Житомирская	932	658	+41,64	697	+33,72	3748	3365	+11,38	129
Закарпатская	43	44	-2,27	18	+138,89	185	70	+164,29	1
Запорожская	167	141	+18,44	169	-1,18	733	655	+11,91	43
Ивано-Франковская	226	165	+36,97	195	+15,90	930	858	+8,39	3
Киевская	852	769	+10,79	618	+37,86	3567	2910	+22,58	0
Кировоградская	729	735	-0,82	788	-7,49	3328	3567	-6,70	83
Луганская	209	269	-22,30	399	-47,62	1621	1616	+0,31	44
Львовская	895	814	+9,95	740	+20,95	3890	2908	+33,77	119
Николаевская	68	56	+21,43	55	+23,64	251	262	-4,20	0
Одесская	66	91	-27,47	77	-14,29	402	439	-8,43	0
Полтавская	997	909	+9,68	772	+29,15	4661	3854	+20,94	64
Ровенская	636	562	+13,17	100	+536,00	2070	959	+115,85	141
Сумская	184	171	+7,60	176	+4,55	920	870	+5,75	23
Тернопольская	1240	755	+64,24	621	+99,68	3925	2122	+84,97	509
Харьковская	432	397	+8,82	385	+12,21	2031	1505	+34,95	26
Херсонская	7	18	-61,11	20	-65,00	74	82	-9,76	0
Хмельницкая	170	175	-2,86	148	+14,86	942	1057	-10,88	0
Черкасская	169	145	+16,55	243	-30,45	1234	1340	-7,91	10
Черновицкая	382	405	-5,68	411	-7,06	1972	1992	-1,00	13
Черниговская	340	415	-18,07	493	-31,03	2040	2062	-1,07	72
г. Киев	0	11	–	5	–	68	46	+47,83	0
Всего	11327	10171	+11,37	9618	+17,77	51906	44045	+17,85	1693

“ПроАгро”: рейтинг украинских производителей говядины и телятины, свежей (парной) или охлажденной, май 2007 г.
Предприятие	Категория*
Структурное подразделение СООО “Дружба народов”	II
ЗАО “Агропродукты”, Тернопольская обл.	II
ОАО “Мясокомбинат “Ятрань”	I
ООО “Компания “Зевс Лтд.”, Ровенская обл.	I
ЗПП “Хутровик”, Киевская обл., г. Белая Церковь	I

Говядина и телятина мороженая

По информации Госкомстата Украины, в мае 2007 г. в Украине производство говядины и телятины мороженой увеличилось против апреля на 47,3% до 6,0 тыс. т. Напомним, в апреле т.г. предприятиями нашей страны было произведено 4,0 тыс. т данной продукции.

В мае ведущими регионами по производству говядины и телятины мороженой стали Винницкая и Хмельницкая области. При этом выпуск продукции в первом регионе по сравнению с апрелем увеличился на 62,8% до 1,7 тыс. т, во втором – на 52,7% до 1,5 тыс. т.

В отчетном месяце предприятия большинства регионов Украины нарастили производство говядины и телятины мороженой. В частности, в Ивано-Франковской области выпуск указанной продукции увеличился на 17,0% до 710 т, Львовской – на 23,8% до 297 т, Тернопольской – в 1,7 раза до 247 т, Черниговской – на 15,8% до 213 т. Отметим, наибольший рост объемов производства состоялся в Черкасской области – в 7 раз до 491 т (месяцем ранее – 70 т).

В остальных регионах выпуск продукции не превысил 205 т.

Переходящие запасы данной продукции на складах предприятий по состоянию на 1 июня т.г. составили 1,44 тыс. т.

В отчетном месяце ведущими производителями говядины и телятины мороженой стали ООО “Шепетовский мясокомбинат” и ОАО “Барский птицекомбинат”.

Справка: в январе-мае 2007 г. в Украине произведено 21,2 тыс. т говядины и телятины мороженой (за аналогичный период 2006 г. – 9,6 тыс. т). При этом больше всего данной продукции выпущено предприятиями Винницкой (5,3 тыс. т) и Хмельницкой (5,2 тыс. т) областей, или вместе 49,2% от всеукраинского производства.

Украина: производство говядины и телятины, мороженой, т
Регион (область)	Май 2007 г.	Апрель 2007 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к апрелю 2007 г.	Май 2006 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к маю 2006 г.	Январь-май 2007 г.	Январь-май 2006 г.	Прирост, снижение (-) января-мая 2007 г. в % к январю-маю 2006 г	Остатки на 01.06.2007 г.
Винницкая	1703	1046	+62,81	294	+479,25	5263	1189	+342,64	123
Волынская	0	0	–	1	–	0	103	–	0
Житомирская	91	136	-33,09	149	-38,93	451	514	-12,26	38
Запорожская	0	0	–	1	–	0	2	–	0
Ивано-Франковская	710	607	+16,97	447	+58,84	2731	1737	+57,23	90
Кировоградская	95	114	-16,67	0	–	589	3	+19 533,33	34
Луганская	0	0	–	28	–	65	38	+71,05	0
Львовская	297	240	+23,75	139	+113,67	1111	639	+73,87	25
Николаевская	34	33	+3,03	48	-29,17	148	288	-48,61	17
Полтавская	189	122	+54,92	20	+845,00	428	53	+707,55	48
Сумская	128	117	+9,40	64	+100,00	454	269	+68,77	7
Тернопольская	247	149	+65,77	339	-27,14	1087	1226	-11,34	98
Харьковская	1	1	0,00	4	-75,00	5	19	-73,68	0
Херсонская	55	41	+34,15	32	+71,88	309	157	+96,82	8
Хмельницкая	1498	981	+52,70	302	+396,03	5165	1632	+216,48	664
Черкасская	491	70	+601,43	172	+185,47	1507	988	+52,53	217
Черновицкая	202	202	0,00	26	+676,92	986	173	+469,94	3
Черниговская	213	184	+15,76	88	+142,05	877	580	+51,21	70
Всего	5954	4043	+47,27	2154	+176,42	21176	9610	+120,35	1442

“ПроАгро”: рейтинг украинских производителей говядины и телятины, мороженой, май 2007 г.
Предприятие	Категория*
ООО “Шепетовский мясокомбинат”, Хмельницкая обл.	II
ОАО “Барский птицекомбинат”, Винницкая обл.	II
ОАО “Ивано-Франковск-Винницамясо”, г. Винница	II
ООО “Каменец-Подольский мясокомбинат”, Хмельницкая обл.	II
ООО “Ивано-Франковский мясокомбинат”, г. Ивано-Франковск	II

Свинина свежая (парная) или охлажденная

По информации Госкомстата Украины, в мае 2007 г. производство свинины свежей (парной) и охлажденной в Украине увеличилось по сравнению с предыдущим месяцем на 4,1% до 11,7 тыс. т (в апреле т. г. – 11,3 тыс. т).

В мае наибольший объем свинины свежей (парной) и охлажденной произведен в Днепропетровской области. Отметим, выпуск продукции в регионе по сравнению с апрелем снизился на 1,6% – до 1,5 тыс. т.

Вместе с тем, в Донецкой области производство свинины свежей (парной) и охлажденной увеличилось на 1,6% до 1,3 тыс. т, Полтавской – на 15,7% до 1,1 тыс. т, Луганской – на 15,7% до 1,1 тыс. т.

Кроме того, в Запорожской области произведено 999 т (на 15,1% меньше) данной продукции, Львовской – 761 т (+18,4%), Кировоградской – 723 т (-2,8%), Черкасской – 580 т (-3,5%), Черновицкой – 572 т (+21,4%) и т.д.

Переходящие запасы свинины свежей (парной) или охлажденной на складах предприятий по состоянию на 1 июня 2007 г. составили 1,2 тыс. т.

В мае в тройку ведущих производителей свинины свежей (парной) или охлажденной в Украине вошли следующие отечественные предприятия: ООО “Мясной двор “Юбилейный”, ОАО “Мелитопольский мясокомбинат” и ЗАО “Луганский мясокомбинат”.

Справка: в январе-мае 2007 г. в Украине выпущено 52,6 тыс. т свинины свежей (парной) или охлажденной (за аналогичный период 2006 г. – 38,0 тыс. т). При этом больше всего продукции было произведено предприятиями Днепропетровской – 7,1 тыс. т и Донецкой – 7,0 тыс. т и Запорожской областей – 4,7 тыс. т, что в сумме составляет 36,0% от всеукраинского выпуска.

Украина: производство свинины свежей (парной) или охлажденной, т
Регион (область)	Май 2007 г.	Апрель 2007 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к апрелю 2007 г.	Май 2006 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к маю 2006 г.	Январь-май 2007 г.	Январь-май 2006 г.	Прирост, снижение (-) января-мая 2007 г. в % к январю-маю 2006 г	Остатки на 01.06.2007 г.
АР Крым	263	301	-12,62	200	+31,50	1135	871	+30,31	71
Винницкая	308	196	+57,14	149	+106,71	1134	544	+108,46	156
Волынская	184	144	+27,78	141	+30,50	860	478	+79,92	11
Днепропетровская	1525	1550	-1,61	1071	+42,39	7114	4617	+54,08	65
Донецкая	1362	1341	+1,57	1348	+1,04	7064	6037	+17,01	175
Житомирская	143	128	+11,72	230	-37,83	708	831	-14,80	11
Закарпатская	40	49	-18,37	36	+11,11	209	158	+32,28	1
Запорожская	999	1176	-15,05	702	+42,31	4733	4295	+10,20	64
Ивано-Франковская	264	267	-1,12	279	-5,38	1107	1038	+6,65	0
Киевская	211	338	-37,57	153	+37,91	1191	564	+111,17	5
Кировоградская	723	744	-2,82	555	+30,27	3121	2290	+36,29	31
Луганская	1055	912	+15,68	601	+75,54	4053	2397	+69,09	105
Львовская	761	643	+18,35	479	+58,87	3351	1791	+87,10	126
Николаевская	45	65	-30,77	43	+4,65	280	192	+45,83	0
Одесская	256	181	+41,44	152	+68,42	1057	728	+45,19	0
Полтавская	1058	920	+15,00	817	+29,50	4477	3614	+23,88	73
Ровенская	45	47	-4,26	44	+2,27	282	168	+67,86	3
Сумская	151	175	-13,71	53	+184,91	687	411	+67,15	37
Тернопольская	186	99	+87,88	86	+116,28	701	415	+68,92	30
Харьковская	382	311	+22,83	303	+26,07	1699	1185	+43,38	34
Херсонская	7	12	-41,67	11	-36,36	40	38	+5,26	0
Хмельницкая	182	142	+28,17	34	+435,29	783	272	+187,87	0
Черкасская	580	601	-3,49	442	+31,22	2470	1980	+24,75	37
Черновицкая	572	471	+21,44	258	+121,71	2031	1326	+53,17	6
Черниговская	103	79	+30,38	52	+98,08	335	236	+41,95	8
г. Киев	342	388	-11,86	266	+28,57	1946	1469	+32,47	107
Всего	11747	11280	+4,14	8505	+38,12	52568	37945	+38,54	1156

“ПроАгро”: рейтинг украинских производителей свинины свежей (парной) или охлажденной, май 2007 г.
Предприятие	Категория*
ООО “Мясной двор “Юбилейный”, Днепропетровская обл.	II
ОАО “Мелитопольский мясокомбинат”, Запорожская обл.	II
ЗАО “Луганский мясокомбинат”, г. Луганск	II
ЗАО “Горловский мясокомбинат”, Донецкая обл.	I
ЧП “Колос”, г. Черновцы	I
ООО “Магрок”, г. Днепропетровск	I

Свинина мороженая

По информации Госкомстата Украины, в мае 2007 г. производство свинины мороженой в Украине осталось практически на уровне предыдущего месяца и составило 1,8 тыс. т.

Как и месяцем ранее, ведущим производителем свинины мороженой в Украине стала Черкасская область, при этом объемы производства продукции против апреля т.г. снизились на 20,0% – до 511 т.

В то же время в Днепропетровской области выпуск свинины мороженой увеличился на 6,8% до 331 т, Львовской – на 10,5% до 315 т, Сумской – на 11,5% до 116 т, однако снизился в Херсонской – на 4,8% до 178 т.

В остальных регионах производство продукции не превысило 95 т.

По оценкам, на 1 июня 2007 г. запасы данной продукции у производителей составили 561 т.

В мае наибольшие объемы свинины мороженой в Украине произвели: ООО “Черкасская продовольственная компания”, ООО “Агро-овен”, ООО “Ходоровский мясокомбинат” и ООО “Новокаховский мясокомбинат “Мрия”.

Справка: в январе-мае 2007 г. в Украине выпущено 11,0 тыс. т свинины мороженой (за аналогичный период прошлого года – 7,4 тыс. т). При этом больше всего продукции произведено предприятиями Черкасской (2,9 тыс. т), Николаевской (2,0 тыс. т), Днепропетровской и Львовской областей (по 1,6 тыс. т), что составляет 73,0% от всеукраинского выпуска данной продукции.

Украина: производство свинины мороженой, т
Регион (область)	Май 2007 г.	Апрель 2007 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к апрелю 2007 г.	Май 2006 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к маю 2006 г.	Январь-май 2007 г.	Январь-май 2006 г.	Прирост, снижение (-) января-мая 2007 г. в % к январю-маю 2006 г	Остатки на 01.06.2007 г.
Винницкая	6	16	-62,50	3	+100,00	81	27	+200,00	27
Волынская	0	12	–	26	–	132	74	+78,38	0
Днепропетровская	331	310	+6,77	276	+19,93	1589	1369	+16,07	4
Житомирская	10	9	+11,11	54	-81,48	24	326	-92,64	0
Запорожская	0	0	–	0	–	0	2	–	0
Ивано-Франковская	58	39	+48,72	6	+866,67	245	105	+133,33	33
Кировоградская	94	66	+42,42	45	+108,89	417	208	+100,48	8
Луганская	56	20	+180,00	112	-50,00	299	273	+9,52	64
Львовская	315	285	+10,53	127	+148,03	1553	285	+444,91	316
Николаевская	3	4	-25,00	491	-99,39	2038	1698	+20,02	0
Полтавская	2	18	-88,89	21	-90,48	74	115	-35,65	15
Сумская	116	104	+11,54	92	+26,09	520	289	+79,93	37
Тернопольская	3	0	–	0	–	3	8	-62,50	0
Харьковская	0	1	–	1	–	2	1	+100,00	0
Херсонская	178	187	-4,81	105	+69,52	803	446	+80,04	18
Хмельницкая	54	47	+14,89	64	-15,63	192	282	-31,91	36
Черкасская	511	639	-20,03	509	+0,39	2870	1800	+59,44	0
Черновицкая	0	0	–	25	–	0	71	–	0
Черниговская	73	60	+21,67	7	+942,86	183	37	+394,59	3
Всего	1810	1817	-0,39	1964	-7,84	11025	7416	+48,67	561

“ПроАгро”: рейтинг украинских производителей свинины мороженой, май 2007 г.
Предприятие	Категория*
ООО “Черкасская продовольственная компания”, г. Черкассы	II
ООО “Агро-Овен”, Днепропертовская обл.	I
ООО “Ходоровский мясокомбинат”, Львовская обл.	I
ООО “Новокаховский мясокомбинат “Мрия”, Херсонская обл.	I

Мясо, вкл. субпродукты I категории

По информации Госкомстата Украины, в мае 2007 г. производство мяса, вкл. субпродукты I категории, увеличилось против предыдущего месяца на 1,5% до 71,0 тыс. т. Напомним, в апреле т.г. в нашей стране было произведено 69,9 тыс. т данной продукции.

В мае ведущим производителем мяса, вкл. субпродукты I категории, стала Киевской области. При этом выпуск продукции в регионе по сравнению с апрелем т.г. снизился на 4,6% до 14,0 тыс. т.

В то же время, достаточно крупные объемы мяса, вкл. субпродукты I категории, произведены предприятиями Днепропетровской области – 9,7 тыс. т (на 2,3% меньше против апреля т.г.), АР Крым – 6,7 тыс. т (-5,4%) и Черкасской области – 6,2 тыс. т (+4,5%).

Кроме того, производство указанной продукции увеличилось в Винницкой области – на 20,9% до 4,4 тыс. т, Львовской – на 24,2% до 2,9 тыс. т, Полтавской – на 10,1% до 2,5 тыс. т, Луганской – на 11,2% до 2,3 тыс. т, Хмельницкой – на 42,1% до 2,0 тыс. т, однако снизилось в Харьковской – на 8,2% до 2,6 тыс. т, Донецкой – на 35,8% до 2,3 тыс. т, Волынской – на 13,5% до 2,2 тыс. т и др.

Переходящие запасы продукции на складах предприятий по состоянию на 1 июня 2007 г. составили 8,8 тыс. т.

В отчетном месяце крупнейшими производителями мяса, вкл. субпродукты I категории, стали ЗАО “Комплекс Агромарс”, ЗАО “Дружба народов – нова” и ЗАО с ИИ “Орель-лидер”.

Справка: в январе-мае 2007 г. в Украине произведено 334,4 тыс. т мяса, вкл. субпродукты I категории (в январе-мае 2006 г. – 267,5 тыс. т). При этом больше всего данной продукции выпущено предприятиями Киевской (65,4 тыс. т), Днепропетровской областей (47,4 тыс. т) и АР Крым (33,6 тыс. т), или вместе 43,8% от всеукраинского производства.

Украина: производство мяса, вкл. субпродукты I категории, т
Регион (область)	Май 2007 г.	Апрель 2007 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к апрелю 2007 г.	Май 2006 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к маю 2006 г.	Январь-май 2007 г.	Январь-май 2006 г.	Прирост, снижение (-) января-мая 2007 г. в % к январю-маю 2006 г	Остатки на 01.06.2007 г.
АР Крым	6645	7021	-5,36	6319	+5,16	33595	29745	+12,94	621
Винницкая	4379	3622	+20,90	2439	+79,54	18086	11099	+62,95	739
Волынская	2227	2573	-13,45	1909	+16,66	11465	8988	+27,56	173
Днепропетровская	9648	9877	-2,32	8499	+13,52	47355	39951	+18,53	418
Донецкая	2283	3554	-35,76	3564	-35,94	17425	16186	+7,65	856
Житомирская	1431	1139	+25,64	1451	-1,38	5837	6076	-3,93	263
Закарпатская	86	137	-37,23	72	+19,44	504	486	+3,70	2
Запорожская	1507	1642	-8,22	1246	+20,95	6706	6259	+7,14	178
Ивано-Франковская	1630	1394	+16,93	1527	+6,75	7312	6367	+14,84	304
Киевская	13981	14662	-4,64	11961	+16,89	65353	51518	+26,85	142
Кировоградская	1799	1804	-0,28	1521	+18,28	8149	6637	+22,78	163
Луганская	2321	2087	+11,21	1938	+19,76	10405	8013	+29,85	349
Львовская	2884	2323	+24,15	1874	+53,90	11898	6981	+70,43	800
Николаевская	226	174	+29,89	651	-65,28	2842	2494	+13,95	79
Одесская	349	293	+19,11	269	+29,74	1576	1434	+9,90	0
Полтавская	2458	2232	+10,13	1847	+33,08	10485	8472	+23,76	373
Ровенская	725	643	+12,75	154	+370,78	2492	1219	+104,43	174
Сумская	601	589	+2,04	402	+49,50	2680	1915	+39,95	129
Тернопольская	1824	1124	+62,28	1122	+62,57	6266	4123	+51,98	698
Харьковская	2562	2790	-8,17	2186	+17,20	12667	10142	+24,90	493
Херсонская	265	267	-0,75	178	+48,88	1284	784	+63,78	31
Хмельницкая	2000	1408	+42,05	598	+234,45	7437	3438	+116,32	793
Черкасская	6148	5882	+4,52	4794	+28,24	28893	25326	+14,08	437
Черновицкая	1708	1285	+32,92	947	+80,36	7030	5050	+39,21	306
Черниговская	912	949	-3,90	833	+9,48	4597	3292	+39,64	178
г. Киев	352	410	-14,15	276	+27,54	2072	1549	+33,76	109
Всего	70951	69881	+1,53	58577	+21,12	334411	267544	+24,99	8808

“ПроАгро”: рейтинг украинских производителей мяса, вкл. субпродукты I категории, май 2007 г.
Предприятие	Категория*
ЗАО “Комплекс Агромарс”, Киевская обл.	V
ЗАО “Дружба народов – Нова”, АР Крым	V
ЗАО с ИИ “Орель-лидер”, Днепропетровская обл.	IV
ООО “Руби Роз Агрикол Ко, Лтд”, Киевская обл.	IV
ЗАО “Птицекомбинат “Днепровский”, Днепропетровская обл.	IV
ДП “Перемога-Нова” ЗАО “Мироновский хлебопродукт”, Черкасская обл.	III
ООО с ИИ “Курганский Бройлер”, Харьковская обл.	III
ООО “Золотоношамясо”, Черкасская обл.	III
ОАО “Мелитопольский мясокомбинат”, Запорожская обл.	III
ООО “Шепетовский мясокомбинат”, Хмельницкая обл.	III
ОАО “Владимир-Волынская птицефабрика”, Волынская обл.	III

Колбасные изделия

По информации Госкомстата Украины, в мае 2007 г. производство колбасных изделий, по сравнению с предыдущим месяцем, увеличилось на 5,4% до 25,9 тыс. т. Напомним, в апреле т.г. предприятиями нашей страны было произведено 24,5 тыс. т данной продукции.

Как и месяцем ранее, в мае наибольший объем колбасных изделий произведен в Днепропетровской области – 4,7 тыс. т; при этом выпуск продукции против апреля вырос на 2,4%.

Отметим, в отчетном месяце рост производства колбасных изделий зафиксирован в большинстве регионов Украины. В частности, предприятия Киевской области нарастили выпуск продукции на 13,6% до 2,3 тыс. т, Луганской – на 7,7% до 2,0 тыс. т, Полтавской – на 10,6% до 2,0 тыс. т, Кировоградской – на 7,7% до 1,5 тыс. т, Волынской – на 39,2% до 1,4 тыс. т.

В то же время, снижение объемов производства состоялось в Донецкой области – на 13,2% до 2,4 тыс. т, Харьковской – на 6,1% до 1,9 тыс. т

В остальных регионах Украины производство колбасных изделий не превысило 885 т.

Переходящие запасы колбасных изделий на складах предприятий по состоянию на 1 июня 2007 г. составили 1,5 тыс. т.

По итогам мая ведущим производителем колбасных изделий в Украине стало ООО “Мясокомбинат “Юбилейный”.

Справка: в январе-мае 2007 г. в Украине выпущено 119,7 тыс. т колбасных изделий (за аналогичный период прошлого года – 109,9 тыс. т). При этом больше всего продукции произведено предприятиями Днепропетровской (21,6 тыс. т), Донецкой (12,5 тыс. т) и Киевской (10,2 тыс. т) областей, что в сумме составляет 37,1% от всеукраинского выпуска колбасных изделий.

Украина: производство колбасных изделий, т
Регион (область)	Май 2007 г.	Апрель 2007 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к апрелю 2007 г.	Май 2006 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к маю 2006 г.	Январь-май 2007 г.	Январь-май 2006 г.	Прирост, снижение (-) января-мая 2007 г. в % к январю-маю 2006 г	Остатки на 01.06.2007 г.
АР Крым	470	437	+7,55	364	+29,12	2101	1654	+27,03	37
Винницкая	658	608	+8,22	590	+11,53	2964	2574	+15,15	49
Волынская	1414	1016	+39,17	1451	-2,55	5742	5521	+4,00	86
Днепропетровская	4698	4588	+2,40	3950	+18,94	21630	17885	+20,94	199
Донецкая	2349	2707	-13,22	2525	-6,97	12536	12400	+1,10	162
Житомирская	425	374	+13,64	394	+7,87	1874	1870	+0,21	14
Закарпатская	56	47	+19,15	51	+9,80	235	220	+6,82	2
Запорожская	584	578	+1,04	670	-12,84	2668	3236	-17,55	110
Ивано-Франковская	307	237	+29,54	372	-17,47	1312	1378	-4,79	0
Киевская	2260	1990	+13,57	1951	+15,84	10210	9111	+12,06	0
Кировоградская	1516	1408	+7,67	1300	+16,62	6980	6112	+14,20	161
Луганская	2033	1888	+7,68	1768	+14,99	9062	8489	+6,75	311
Львовская	313	258	+21,32	257	+21,79	1301	1120	+16,16	9
Николаевская	238	231	+3,03	236	+0,85	1129	1142	-1,14	0
Одесская	882	833	+5,88	806	+9,43	4072	3759	+8,33	5
Полтавская	1999	1807	+10,63	1656	+20,71	9119	8302	+9,84	77
Ровенская	283	244	+15,98	306	-7,52	1203	1361	-11,61	20
Сумская	348	330	+5,45	331	+5,14	1583	1539	+2,86	6
Тернопольская	260	222	+17,12	207	+25,60	1273	992	+28,33	29
Харьковская	1890	2012	-6,06	1503	+25,75	9152	6836	+33,88	30
Херсонская	14	15	-6,67	14	0,00	67	68	-1,47	0
Хмельницкая	600	521	+15,16	520	+15,38	2633	2318	+13,59	27
Черкасская	433	406	+6,65	403	+7,44	1956	1946	+0,51	0
Черновицкая	641	599	+7,01	630	+1,75	3158	3043	+3,78	0
Черниговская	252	230	+9,57	244	+3,28	1176	1222	-3,76	3
г. Киев	625	603	+3,65	859	-27,24	3162	4528	-30,17	146
г. Севастополь	314	316	-0,63	287	+9,41	1374	1252	+9,74	8
Всего	25862	24505	+5,54	23645	+9,38	119672	109878	+8,91	1491

“ПроАгро”: рейтинг украинских производителей колбасных изделий, май 2007 г.
Предприятие	Категория*
ООО “Мясокомбинат “Юбилейный”	III
ООО “Мясная фабрика “Фаворит”	III
ЗАО “Луганский мясокомбинат”	III
ООО “Идекс”	III
ОАО “Мясокомбинат “Ятрань”	III
ООО “СМП”	III
ООО “Глобинский мясокомбинат”, Полтавская обл., Глобинский р-н	II
ООО “Кременчугмясо”, Полтавская обл., г. Кременчуг	II
ЗАО “Горловский мясокомбинат”, Донецкая обл.	II
ООО “Волчанский мясокомбинат”, Харьковская обл.	II

Солод

По информации Госкомстата Украины, в мае 2007 г. производство солода в Украине увеличилось по сравнению с предыдущим месяцем на 8,2% до 35,6 тыс. т. Напомним, в апреле т.г. предприятиями нашей страны было произведено 32,9 тыс. т данной продукции.

В мае наибольший объем солода в Украине произведен предприятиями Харьковской и Хмельницкой областей. При этом выпуск продукции по сравнению с апрелем снизился в первом регионе на 2,7% до 9,2 тыс. т, во втором – вырос на 4,1% до 8,0 тыс. т.

Отметим, в отчетном месяце предприятия большинства регионов Украины нарастили выпуск солода. В частности, в Черниговской области производство солода увеличилось на 22,5% до 4,7 тыс. т, Житомирской – на 10,4% до 3,9 тыс. т, Днепропетровской – в 2,5 раза до 2,5 тыс. т, Донецкой – в 1,8 раза до 1,5 тыс. т

Вместе с тем в Киеве выпуск солода увеличился на 2,4% до 4,3 тыс. т.

В остальных регионах объемы производства продукции не превысили 470 т.

На 1 июня 2007 г. запасы солода у производителей составили 38,8 тыс. т.

По итогам мая ведущими производителями солода в Украине стали ООО “Восточноукраинская компания “Малтюроп”, г. Харьков, и ОАО “Cлaвутский солодовый завод”.

Справка: в январе-мае 2007 г. в Украине произведено 164,3 тыс. т солода (за аналогичный период прошлого года – 176,3 тыс. т). При этом больше всего продукции выпущено предприятиями Харьковской (46,7 тыс. т) и Хмельницкой (38,0 тыс. т) областей, что составляет 51,6% от всеукраинского производства данной продукции.

Украина: производство солода, т
Регион (область)	Май 2007 г.	Апрель 2007 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к апрелю 2007 г.	Май 2006 г.	Прирост, снижение (-) мая 2007 г. в % к маю 2006 г.	Январь-май 2007 г.	Январь-май 2006 г.	Прирост, снижение (-) января-мая 2007 г. в % к январю-маю 2006 г	Остатки на 01.06.2007 г.
Винницкая	276	168	+64,29	184	+50,00	934	944	-1,06	157
Днепропетровская	2481	987	+151,37	2492	-0,44	3468	12131	-71,41	782
Донецкая	1486	835	+77,96	1469	+1,16	2785	7313	-61,92	0
Житомирская	3889	3523	+10,39	4729	-17,76	22171	22871	-3,06	3731
Закарпатская	470	556	-15,47	561	-16,22	2541	2555	-0,55	420
Запорожская	21	62	-66,13	105	-80,00	205	393	-47,84	0
Ивано-Франковская	218	216	+0,93	247	-11,74	1066	1341	-20,51	209
Кировоградская	0	0	–	0	–	143	0	–	0
Луганска	0	126	–	0	–	417	1392	-70,04	0
Львовская	0	0	–	126	–	100	1167	-91,43	534
Полтавская	0	0	–	0	–	0	220	–	85
Ровенская	0	0	–	0	–	0	270	–	0
Сумская	105	104	+0,96	105	0,00	518	517	+0,19	311
Тернопольская	293	210	+39,52	130	+125,38	893	977	-8,60	42
Харьковская	9189	9443	-2,69	8928	+2,92	46732	44254	+5,60	16166
Хмельницкая	7983	7670	+4,08	7240	+10,26	38003	35730	+6,36	7850
Черкасская	166	188	-11,70	137	+21,17	1076	1345	-20,00	347
Черниговская	4701	4588	+2,46	4656	+0,97	22434	21964	+2,14	8129
г. Киев	4295	4194	+2,41	4333	-0,88	20793	20875	-0,39	0
Всего	35573	32870	+8,22	35442	+0,37	164279	176259	-6,80	38763

“ПроАгро”: рейтинг украинских производителей солода, май 2007 г.
Предприятие	Категория*
ООО “Восточноукраинская компания “Малтюроп”, г. Харьков	V
ОАО “Cлaвутский солодовый завод”	V
Черниговский филиал ДП “Малтюроп Юкрейн”	IV
ЗАО “Пивзавод “Oбoлoнь”, г. Киев	IV
ООО “Бердичевская солодовая компания”, Житомирская обл.	IV
ЗАО “Днепропетровский пивоваренный завод “Днипро”	III
ЗАО “Сармат”, г. Донецк	III

Рейтинги составлены на основе данных Госкомстата Украины. Приносим извинения за возможные неточности в написании названий компаний.

* Примечание:

Рейтинговые категории соответственно оценочным объемам производства, тыс. т:
I	II	III	IV	V
< 0,5	0,5-1,0	1,0-3,0	3,0-5,0	5,0-10
VI	VII	VIII	IX	X
10-15	15-20	20-25	25-30	30-50
XI	XII	XIII	XIV	XV
50-75	75-100	100-200	200-500	> 500

Перегляди: 0

Украина: работа перерабатывающих предприятий АПК в мае 2007 г.

Продлена регистрация на получение техники для работы с зерновыми рукавами

Перевозки зерна УЗ продолжаются несмотря на ракетные удары и перебои с...

На Николаевщине зафиксирован случай АЧС

GrainFromUkraine: 25 тыс. тонн украинской пшеницы отправилось в Сомали

Турция попытается “укрепить” черноморское зерновое соглашение