Украина: промышленное производство мяса и колбасных изделий в январе 2008 г.

Мясо, вкл. субпродукты I категории

По оценкам компании “ПроАгро”, в январе 2008 г. производство мяса, вкл. субпродукты I категории, снизилось против предыдущего месяца на 13,5% до 75,5 тыс. т. В декабре 2007 г. в нашей стране было произведено 87,2 тыс. т данной продукции.

В январе ведущим производителем мяса, вкл. субпродукты I категории, стала Киевская область. При этом выпуск продукции в регионе против декабря 2007 г. снизился на 20,4% до 15,1 тыс. т.

Также в тройку лидеров вошли Черкасская и Днепропетровская области. Отметим, предприятия первого региона снизили производство мяса, вкл. субпродукты I категории, по сравнению с предыдущим месяцем на 25,4% до 12,1 тыс. т, второго – нарастили на 1,6% до 11,8 тыс. т.

Кроме того, достаточно крупный объем указанной продукции произведен в АР Крым – 7,1 тыс. т (спад против декабрьского показателя составил 6,6%).

В то же время, производство мяса, вкл. субпродукты I категории, увеличилось в Винницкой области – на 14,5% до 3,4 тыс. т, Луганской – на 4,9% до 2,3 тыс. т, однако снизилось в Донецкой – на 2,7% до 3,2 тыс. т, Харьковской – на 14,8% до 2,5 тыс. т, Львовской – на 11,0% до 2,4 тыс. т, Волынской – на 16,5% до 2,2 тыс. т др.

В остальных регионах выпуск продукции не превысил 1,7 тыс. т.

Переходящие запасы продукции на складах предприятий по состоянию на 1 февраля 2008 г. составили около 10,0 тыс. т.

Говядина и телятина свежая (парная) или охлажденная

По оценкам компании “ПроАгро”, в январе 2008 г. в нашей стране было произведено 8,1 тыс. т говядины и телятины свежей (парной) или охлажденной, что на 9,7% меньше по сравнению с предыдущим месяцем (в декабре 2007 г. – 9,0 тыс. т).

В январе наибольший объем говядины и телятины свежей (парной) или охлажденной произведен в Винницкой области – 998 т, что на 15,6% меньше соответствующего результата за декабрь прошлого года.

В то же время зафиксирован рост объемов производства говядины и телятины свежей (парной) или охлажденной в Черниговской области – на 42,3% до 727 т и АР Крым – на 16,9% до 589 т.

Вместе с тем, предприятия Ровенской области снизили производство указанной продукции на 10,1% до 722 т, Полтавской – на 31,0% до 631 т, Житомирской – на 14,5% до 623 т, Львовской – на 21,7% до 539 т, Киевской – на 31,0% до 501 т, Кировоградской – на 42,1% до 475 т.

Выпуск указанной продукции в других регионах не превысил 375 т.

На 1 февраля 2008 г. запасы данной продукции у производителей составили 1,9 тыс. т.

Говядина и телятина мороженая

По оценкам компании “ПроАгро”, в январе 2008 г. в Украине производство говядины и телятины мороженой увеличилось против предыдущего месяца на 3,1% до 3,5 тыс. т. Напомним, в декабре 2007 г. предприятиями нашей страны было произведено 3,4 тыс. т данной продукции.

В январе ведущими производителями говядины и телятины мороженой стали Винницкая и Хмельницкая области. При этом в первом регионе выпуск продукции по сравнению с декабрем вырос на 10,6% до 916 т, во втором – на 3,6% до 813 т.

В то же время в Черкасской области производство говядины и телятины мороженой увеличилось на 34,1% раз до 547 т, Черновицкой – в 2,1 раза до 200 т, Сумской – в 1,7 раз до 116 т, однако снизилось в Ивано-Франковской – на 3,8% до 460 т, Черниговской – на 21,5% до 146 т.

В остальных регионах выпуск продукции не превысил 75 т.

Переходящие запасы данной продукции на складах предприятий по состоянию на 1 февраля 2008 г. составили 2,6 тыс. т.

Свинина свежая (парная) или охлажденная

По оценкам компании “ПроАгро”, в январе 2008 г. производство свинины свежей (парной) и охлажденной в Украине снизилось по сравнению с предыдущим месяцем на 14,6% до 11,9 тыс. т. Отметим, в декабре 2007 г. было произведено 13,9 тыс. т данной продукции.

В январе лидером по производству свинины свежей (парной) и охлажденной стала Днепропетровская область. При этом выпуск продукции в регионе по сравнению с декабрем снизился на 7,7% до 1,8 тыс. т.

Также в тройку лидеров вошли Запорожская и Львовская области. Отметим, предприятия первого региона снизили производство указанной продукции на 17,8% по сравнению с предыдущим месяцем до 1,13 тыс. т, второго – нарастили на 13,4% до 1,07 тыс. т.

В то же время, в Луганской области производство свинины свежей (парной) и охлажденной увеличилось на 2,6% до 977 т, Киевской – на 46,6% до 667 т, однако снизилось в Донецкой – на 30,6% до 962 т, Полтавской – на 26,0% до 898 т, Черкасской – на 8,7% до 662 т, Кировоградской – на 37,8% до 661 т.

В остальных регионах выпуск продукции не превысил 425 т.

Переходящие запасы свинины свежей (парной) или охлажденной на складах предприятий по состоянию на 1 февраля 2008 г. составили 1,2 тыс. т.

Свинина мороженая

По оценкам компании “ПроАгро”, в январе 2008 г. мясоперерабатывающие предприятия Украины нарастили производство свинины мороженой, по сравнению с предыдущим месяцем, на 6,4% до 1,3 тыс. т. Отметим, в декабре 2007 г. было произведено 1,2 тыс. т данной продукции.

В январе ведущим производителем свинины мороженой в Украине стала Днепропетровская область, нарастив объемы производства продукции против предыдущего месяца на 56,5% до 374 т.

Кроме того, достаточно крупные объемы свинины мороженой произведены предприятиями Львовской области – 314 т, что в 1,6 раз больше декабрьского результата.

В то же время в Херсонской области выпуск свинины мороженой снизился на 3,8% до 177 т, Сумской – на 9,2% до 69 т, однако увеличился в Кировоградской – почти в 2 раза до 111 т.

В остальных регионах производство свинины мороженой не превысило 50 т.

По оценкам, на 1 февраля 2008 г. запасы данной продукции у производителей составили 657 т.

Колбасные изделия

По оценкам компании “ПроАгро”, в январе 2008 г. производство колбасных изделий, по сравнению с предыдущим месяцем, снизилось на 17,1% до 23,7 тыс. т (в декабре 2007 г. – 28,5 тыс. т).

В январе лидер среди регионов-производителей колбасных изделий в Украине – Днепропетровская область снизила выпуск продукции против декабря на 15,7% до 3,9 тыс. т.

Отметим, в отчетном месяце производство колбасных изделий снизилось во всех регионах Украины, в частности: Харьковской – на 10,1% до 2,1 тыс. т, Луганской – на 10,1% до 2,0 тыс. т, Донецкой – на 26,5% до 1,8 тыс. т, Полтавской – на 21,2% до 1,8 тыс. т, Киевской – на 28,9% до 1,7 тыс. т, Волынской – на 4,0% до 1,7 тыс. т, Кировоградской – на 21,0% до 1,5 тыс. т.

В остальных регионах Украины производство продукции не превысило 770 т.

Переходящие запасы колбасных изделий на складах предприятий по состоянию на 1 февраля 2008 г. составили 1,5 тыс. т.

Рейтинги составлены на основе опроса коммерческих структур. Положение компаний в рейтингах отражает исключительно мнение компании “ПроАгро” и/или наших респондентов. Приносим извинения за возможные неточности в написании названий компаний.

* Примечание: