Головна Новости Украины

    Новости Украины

    • МинАП Украины: на 16 июля собрано более 10 млн. т зерна. По состоянию на 16 июля 2006 г. в Украине ранние зерновые и зернобобовые культуры скошены на площади 3365,9 тыс. га (27% от уборочной площади), обмолочены – на 3284,2 тыс. га (26%). Намолочено 10,3 млн. т зерна. Средняя урожайность по стране составляет 31 ц/га. Об этом компании “ПроАгро” стало известно из сообщения Минагрополитики Украины.

    В разрезе культур собрано 5,6 млн. т зерна пшеницы (средняя урожайность на уровне 32,5 ц/га), ячменя – 4,5 млн. т (31,0 ц/га), ржи – 14,6 тыс. т (23,7 ц/га), гороха – 216,3 тыс. т (22,1 ц/га), рапса – 1,4 млн. т (18,5 ц/га).

    Украина: ход полевых работ на 16 июля 2008 г.

    Показатели

    Прогноз

    Факт.

    За сутки

    в % от прогноза

    На 16.07.07 г.

    Уборка ранних зерновых и зернобобовых культур

    Скошено, тыс. га

    12603

    3365,9

    380,3

    27

    6010

    Обмолочено, тыс. га

     

    3284,2

    367,2

    26

    5901

    Намолочено зерна, тыс. т

     

    10333,3

    1207,9

     

    11428

    Урожайность, ц/га

     

    31

     

     

    19,4

    Уборка пшеницы

    Скошено, тыс. га

    7006

    1746,0

    259,2

    25

    4054

    Обмолочено, тыс. га

     

    1714,5

    255,1

    24

    4019

    Намолочено зерна, тыс. т

     

    5570,6

    866,7

     

    8926

    Урожайность, ц/га

     

    32,5

     

     

    22,2

    Уборка ячменя

    Скошено, тыс. га

    4299

    1495,3

    106,3

    35

    1691

    Обмолочено, тыс. га

     

    1456,1

    99,2

    34

    1638

    Намолочено зерна, тыс. т

     

    4508,1

    309,9

     

    2112

    Урожайность, ц/га

     

    31,0

     

     

    12,9

    Уборка ржи

    Скошено, тыс. га

    467

    6,5

    1,6

    1

    37

    Обмолочено, тыс. га

     

    6,2

    1,4

    1

    36

    Намолочено зерна, тыс. т

     

    14,6

    3,8

     

    61

    Урожайность, ц/га

     

    23,7

     

     

    16,9

    Уборка гороха

    Скошено, тыс. га

    209

    107,6

    9,7

    52

    196

    Обмолочено, тыс. га

     

    97,7

    8,2

    47

    182

    Намолочено зерна, тыс. т

     

    216,3

    20,1

     

    187

    Урожайность, ц/га

     

    22,1

     

     

    10,3

    Уборка рапса

    Скошено, тыс. га

    1460

    763,4

    68,3

    52

    660

    Обмолочено, тыс. га

     

    755,7

    70,2

    52

    657

    Намолочено зерна, тыс. т

     

    1397,2

    154,3

     

    891

    Урожайность, ц/га

     

    18,5

     

     

    13,6

     

    Заготовлено сена, тыс. т

    7438

    4929

    71,3

    66

    1120

    Заготовлено сенажа, тис. т

    3198

    1659

    4,6

    52

    1247

    Украина: уборка ранних зерновых и зернобобовых культур по регионам на 16 июля 2008 г.

    Регионы

    Прогноз, тыс. га

    Скошено, тыс. га

    в % от прогноза

    Обмолочено, тыс. га

    Намолочено, тыс. т

    Урожайность, ц/га

    Урожайность, ц/га на 16.07.07 г.

    Всего

    % к прогнозу

    Степь

    6466,9

    3150,3

    49

    3093,8

    48

    9635,9

    31,1

    17,2

    АР Крым

    590,3

    521,6

    88

    521,6

    88

    1484,1

    28,5

    22,5

    Днепропетровская

    846,7

    214,1

    25

    207,3

    24

    673,8

    32,5

    17,1

    Донецкая

    642,8

    146,8

    23

    127,5

    20

    404,5

    31,7

    22,1

    Запорожская

    787,9

    349,9

    44

    327,3

    42

    1120,4

    34,2

    18,5

    Кировоградская

    706,4

    131,9

    19

    130,2

    18

    435,9

    33,5

    15,8

    Луганская

    448,9

    66,3

    15

    63,8

    14

    218,9

    34,3

    20,6

    Николаевская

    782,1

    562,0

    72

    560,0

    72

    1659,0

    29,6

    11,5

    Одесская

    1039,2

    832,8

    80

    832,8

    80

    2585,5

    31,0

    15,7

    Херсонская

    622,6

    324,9

    52

    323,3

    52

    1053,8

    32,6

    14,9

    Лесостепь

    4506,3

    189,6

    4

    166,2

    4

    620,9

    37,4

    25,6

    Винницкая

    639,3

    52,6

    8

    48,0

    8

    187,2

    39,0

    23,6

    Киевская

    488,9

    9,8

    2

    8,8

    2

    31,8

    36,1

    28,0

    Полтавская

    678,7

    37,1

    5

    28,8

    4

    106,6

    37,0

    27,8

    Сумская

    473,2

    5,2

    1

    3,2

    1

    10,3

    32,2

    23,8

    Тернопольская

    403,6

    3,5

    1

    3,5

    1

    12,9

    36,9

    26,5

    Харьковская

    804,5

    37,3

    5

    34,4

    4

    122,7

    35,7

    25,8

    Хмельницкая

    449,1

    7,8

    2

    6,6

    1

    24,2

    36,5

    27,1

    Черкасская

    498,0

    25,3

    5

    21,9

    4

    83,4

    38,1

    24,0

    Черновицкая

    71,0

    11,0

    15

    11,0

    15

    41,8

    38,0

    30,0

    Полесье

    1629,9

    26,0

    2

    24,2

    1

    76,5

    31,6

    26,5

    Волынская

    259,9

    0,1

    0

    0,1

    0

    0,3

    30,0

    30,0

    Житомирская

    294,9

    2,2

    1

    1,8

    1

    6,2

    34,4

    20,9

    Закарпатская

    47,2

    13,6

    29

    13,6

    29

    44,3

    32,6

    31,2

    Ивано-Франковская

    93,5

    2,2

    2

    2,2

    2

    6,8

    30,9

    27,5

    Львовская

    232,6

    2,1

    1

    2,1

    1

    6,6

    31,6

    26,6

    Ровенская

    237,1

    0,7

    0

    0,7

    0

    2,9

    41,4

    24,2

    Черниговская

    464,7

    5,1

    1

    3,7

    1

    9,4

    25,2

    25,6

    Всего

    12603,1

    3365,9

    27

    3284,2

    26

    10333,3

    31,5

    19,0

    Украина: уборка пшеницы по регионам на 16 июля 2008 г.

    Регионы

    Прогноз,
    тыс. га

    Скошено,
    тыс. га

    в % от прогноза

    Обмолочено, тыс. га

    Намолочено,
    тыс. т

    Урожайность,
    ц/га

    Всего

    % к прогнозу

    Степь

    3732,8

    1653,0

    44

    1633,1

    44

    5272,4

    32,3

    АР Крым

    367,1

    311,8

    85

    311,8

    85

    878,5

    28,2

    Днепропетровская

    486,8

    130,6

    27

    126,8

    26

    415,2

    32,7

    Донецкая

    391,5

    93,3

    24

    85,2

    22

    286,1

    33,6

    Запорожская

    480,1

    196,9

    41

    193,4

    40

    680,3

    35,2

    Кировоградская

    347,8

    47,9

    14

    47,0

    14

    163,0

    34,7

    Луганская

    291,2

    58,1

    20

    57,2

    20

    198,7

    34,7

    Николаевская

    452,4

    296,5

    66

    295,2

    65

    912,3

    30,9

    Одесская

    508,3

    329,6

    65

    329,6

    65

    1110,2

    33,7

    Херсонская

    407,6

    188,3

    46

    186,9

    46

    628,1

    33,6

    Лесостепь

    2492,2

    78,4

    3

    68,3

    3

    257,4

    37,7

    Винницкая

    389,9

    6,7

    2

    5,4

    1

    21,2

    39,3

    Киевская

    279,3

    3,5

    1

    3,4

    1

    12,6

    37,1

    Полтавская

    363,3

    24,8

    7

    20,0

    6

    77,5

    38,8

    Сумская

    234,2

    4,1

    2

    2,8

    1

    10,7

    38,2

    Тернопольская

    237,0

    0,1

    0

    0,1

    0

    0,2

    20,0

    Харьковская

    481,6

    28,9

    6

    26,6

    6

    97,5

    36,7

    Хмельницкая

    217,3

    0,5

    0

    0,5

    0

    1,8

    36,5

    Черкасская

    253,6

    8,3

    3

    8,0

    3

    30,2

    37,8

    Черновицкая

    36,0

    1,5

    4

    1,5

    4

    5,7

    38,0

    Полесье

    781,1

    14,6

    2

    13,1

    2

    40,7

    31,0

    Волынская

    142,0

     

     

     

     

     

     

    Житомирская

    111,8

    0,5

    0

    0,4

    0

    0,8

    20,0

    Закарпатская

    32,1

    8,7

    27

    8,7

    27

    29,5

    33,9

    Ивано-Франковская

    51,6

    0,1

    0

    0,1

    0

    0,489

    50,4

    Львовская

    151,4

    0,2

    0

    0,2

    0

    0,6

    27,8

    Ровенская

    116,4

     

     

     

     

     

     

    Черниговская

    175,8

    5,1

    3

    3,7

    2

    9,3

    25,1

    Всего

    7006,1

    1746,0

    25

    1714,5

    24

    5570,6

    32,5

    • С начала 2008/09 МГ Украина экспортировала более 700 тыс. т. зерна – МинАП.

    Украина за первые две недели нового маркетингового года (с 1 июля по 14 июля) поставила на внешние рынки более 700 тыс. т зерна, сообщил министр аграрной политики Ю. Мельник.

    “На вчерашний день с 1 июля, то есть с начала нового маркетингового года – более 700 тыс. т зерна было экспортировано”, – сказал он на пресс-конференции в Киеве 15 июля.

    Он отметил, что нынешние темпы экспорта соответствуют объемам поставок зерна на внешние рынки в пиковые периоды.

    Министр подчеркнул, что правительство намерено содействовать экспорту зерна, который, помимо разгрузки мощностей по хранению зерновых, будет содействовать стабильности ценовой ситуации на рынке.

    Ранее Минагрополитики прогнозировало экспорт зерна из Украины в 2008/09 МГ (июль – июнь) на уровне 13,5-14 млн. т.

    По предварительным оценкам, Украина в прошлом МГ поставила на внешние рынки почти 3,7 млн. т зерна.

    • Украина обеспечена зерном, для сдерживания инфляции его импорт нецелесообразен – Минэкономики.

    В 2007/08 МГ объем собственного производства зерна (29,3 млн. т) и переходных остатков (5,7 млн. т) полностью позволил обеспечить потребность внутреннего рынка в зерне (26,0 млн. т). При этом среднегодовое потребление хлеба и хлебопродуктов обеспечено в перерасчете на муку на уровне 116,9 кг на душу населения (рациональная норма – 101 кг).

    По предварительным данным, экспорт зерна и продуктов его переработки в прошлом маркетинговом сезоне составил 4,1 млн. т.

    В 2008/09 МГ объем валового производства оценивается в пределах 40 млн. т, потребность внутреннего рынка – 26,8 млн. т, экспорт – 13,5 млн. т.

    Исходя из вышесказанного, для сдерживания инфляции импорт данного вида продукции является нецелесообразным, считают в Министерстве экономики Украины.

    Об этом компании “ПроАгро” стало известно из сообщения экономического ведомства.

    • Минэкономики Украины отмечает увеличение спроса на импортное пальмовое масло со стороны пищевой промышленности.

    По предварительным данным, в 2007/08 МГ (на протяжении сентября-июня) в Украине произведено 1653 тыс. т растительного масла (при прогнозном годовом объеме 1900 тыс. т), в том числе подсолнечного – 1589 тыс. т, экспортировано – 1354 тыс. т (в том числе подсолнечного – 1160 тыс. т), импортировано – 429 тыс. т (при прогнозном импорте 500 тыс. т).

    Исходя из текущих рыночных тенденций увеличены оценки потребления растительного масла и масложировых продуктов населением до 18,5 кг на душу населения в год (против 16,5 кг), что обусловлено стремительным ростом импорта растительных масел, в основном пальмового масла.

    Увеличение спроса на импортное масло объясняется расширением направлений использования растительных масел в производстве не только традиционно содержащей растительное масло продукции (маргаринов, майонезов), а также в молочной и кондитерской отраслях пищевой промышленности – вследствие высокой конкурентоспособности сравнительно с подсолнечным маслом импортного пальмового масла.

    Об этом компании “ПроАгро” стало известно из сообщения Министерства экономики Украины.

    • На 1 июля 2008 г. остатки сахара оцениваются на уровне 1,33 млн. т – Минэкономики Украины.

    В 2007/08 МГ емкость внутреннего рынка сахара оценивается в пределах 1970 тыс. т.

    Отсутствие спроса со стороны внешнего рынка на свекловичный сахар отечественного производства и несбалансированность внутреннего производства с внутренним спросом в течение последних лет являются причиной наличия на рынке существенных неконтролируемых остатков сахара.

    По состоянию на 01.07.2008 г. остатки сахара оцениваются на уровне 1,33 млн. т, при потребности до конца маркетингового года – 0,33 млн. т. Потребление сахара на душу населения в 2007/08 МГ оценивается на уровне 40 кг в год (рекомендованная норма – 38 кг), или 3,3 кг в месяц.

    Исходя из вышесказанного, для сдерживания инфляции импорт данного вида продукции является нецелесообразным, считают в Министерстве экономики Украины.

    Об этом компании “ПроАгро” стало известно из сообщения экономического ведомства.

    • В 2008 г. для удовлетворения внутреннего спроса необходимо увеличить импорт мяса до 300 тыс. т – Минэкономики Украины.

    Исходя из корреляции между ростом доходов населения Украины и потреблением мяса, в 2008 г. потребление мяса на душу населения ожидается на уровне 48,3 кг в год (или 4,03 кг в месяц). Об этом компании “ПроАгро” стало известно из сообщения Министерства экономики Украины.

    По данным Госкомстата, фактически за январь-июнь 2008 г. произведено 928,8 тыс. т мяса всех видов, что на 4,1% больше против соответствующего периода прошлого года. Однако, темпы роста производства мяса в январе-июне 2008 г. несколько меньшие, чем прогнозировалось Минагрополитики, при этом прослеживается стойкая тенденция к замедлению темпов роста.

    Базируясь на текущих показателях, Минэкономики уточнило баланс спроса и предложения мяса на 2008 г., согласно которому уменьшена оценка отечественного производства мяса до 1990 тыс. т (против 2030 тыс. т по предыдущим оценкам).

    Исходя из приведенного, для удовлетворения внутреннего спроса необходимо увеличить импорт мяса до 300 тыс. т (250 тыс. т – предыдущий прогноз), считают в Министерстве экономики Украины.

    Как отмечается, за январь-июнь 2008 г. ввезено около 177 тыс. т мяса, что позволило обеспечить среднемесячное потребление мяса на душу населения приблизительно 3,92 кг в месяц.

    • Украина: в январе-июне вылов рыбы снизился на 3,7%. По информации Госкомстата Украины, в январе-июне 2008 г. предприятиями Украины, которые занимаются рыбохозяйственной деятельностью, было выловлено и добыто 91,1 тыс. т рыбы и других водных живых ресурсов, что на 7% больше по сравнению с аналогичным периодом 2007 г., в т.ч. вылов рыбы уменьшился на 3,7% и составил 67,8 тыс. т (74% общего объема). Объем добычи других водных живых ресурсов увеличился на 58,1% до 23,3 тыс. т.

    В водах исключительных (морских) экономических зон других государства выловлено и добыто 54,4 тыс. т (60% общего объема), исключительной (морской) экономической зоны Украины – 23,4 тыс. т (26%), в открытой части Мирового океана – 7,5 тыс. т (8%), во внутренних водоемах – 5,8 тыс. т (6% общего объема продукции).

    Украина: рыбное хозяйство, 2008 г.

     

    Вылов рыбы и добыча других водных живых ресурсов

    В т.ч. вылов рыбы

    всего

    в т.ч. во внутренних водоемах

    т

    в % к соответствующему периоду 2007 г.

    т

    в % к соответствующему периоду 2007 г.

    т

    в % к соответствующему периоду 2007 г.

    Январь

    12334

    79,8

    471

    74,4

    10302

    80,8

    Январь-февраль

    24291

    84,3

    1366

    85,5

    16275

    78,3

    Январь-март

    43942

    98,4

    3042

    103,2

    27251

    87,8

    Январь-апрель

    63980

    104,7

    4166

    108,1

    40811

    88,0

    Январь-май

    72814

    101,0

    4597

    101,7

    49533

    86,4

    Январь-июнь

    91148

    107,0

    5822

    100,7

    67815

    96,3

    Украина: вылов рыбы и добыча других водных живых ресурсов, 2008 г., т

     

    Январь-июнь 2008 г.

    в % к соответст. периоду 2007 г.

    Справочно:

    январь-июнь 2007 г. в % к январю-июню 2006 г.

    Выловлено рыбы и добыто других водных живых ресурсов, всего

    91148

    107,0

    90,6

    в т.ч. во внутренних водоемах

    5822

    100,7

    135,7

    Выловлено рыбы, всего

    67815

    96,3

    103,7

    Украина: вылов рыбы и добыча других водных живых ресурсов в разрезе регионов, 2008 г., т

     

    Выловлено и добыто – всего

    В т.ч. во внутренних водоемах

    Январь-июнь 2008 г.

    в % к соответст. периоду 2007 г.

    Январь-июнь 2008 г.

    в % к соответст. периоду 2007 г.

    Украина

    91148

    107,0

    5822

    100,7

    АР Крым

    9685

    91,8

    64

    155,6

    Винницкая

    68

    100,3

    68

    100,3

    Волынская

    113

    101,4

    113

    101,4

    Днепропетровская

    258

    124,7

    258

    124,7

    Донецкая

    6299

    104,5

    119

    42,1

    Житомирская

    Закарпатская

    20

    153,8

    20

    153,8

    Запорожская

    4372

    118,1

    512

    79,9

    Ивано-Франковская

    18

    96,3

    18

    96,3

    Киевская

    393

    154,6

    393

    154,6

    Кировоградская

    309

    109,2

    309

    109,2

    Луганская

    201

    132,3

    201

    132,3

    Львовская

    30

    32,6

    30

    32,6

    Николаевская

    141

    52,3

    97

    50,6

    Одесская

    3092

    40,8

    1795

    103,0

    Полтавская

    260

    77,4

    260

    77,4

    Ровенская

    3

    69,4

    3

    69,4

    Сумская

    Тернопольская

    Харьковская

    295

    в 5,1 р.б.

    295

    в 5,1 р.б.

    Херсонская

    1293

    68,3

    430

    79,5

    Хмельницкая

    82

    в 2,4 р.б.

    82

    в 2,4 р.б.

    Черкасская

    654

    97,4

    654

    97,4

    Черновицкая

    1

    в 2 р.б.

    1

    в 2 р.б.

    Черниговская

    19

    50,8

    19

    50,8

    г. Киев

    81

    81

    г. Севастополь

    63461

    120,2

    • Дефицит элеваторов в Украине ставит под вопрос сохранность рекордного урожая.

    Отечественные аграрии оказались перед лицом традиционной проблемы: если урожай плох, то они зарабатывают мало денег, а если хорош, то теряют его на полях. Невиданный урожай зерновых в Украине может так и остаться под открытым небом. Уже сейчас многие хозяйства не в состоянии пристроить собранное на элеваторы, мощности которых не справляются с загрузкой. Те, кому позволяют средства, спешно занялись покупкой или строительством собственных хранилищ. Другие же вынуждены отдавать зерно трейдерам за бесценок прямо с поля.

    Элеваторы косят деньги

    Рекордный урожай, который ожидается в нынешнем году (порядка 45 млн. т), грозит принести аграриям не меньше проблем, чем дефицит зерна в прошлом сезоне. Хотя уборочная страда еще не закончилась, хозяйства уже начали сетовать на нехватку площадей для хранения собранного. Особенно напряженная ситуация сложилась на элеваторах, расположенных на пересечении транспортных потоков: в портах и на крупных железнодорожных узлах. По словам аналитика компании ААА М. Колесник, практически все склады там уже зафрахтованы. На николаевском “Прометее” “ДС” сообщили, что зерно пока еще принимают, однако наплыв клиентов настолько велик, что в ближайшее время его мощности будут полностью загружены. Пользуясь высоким спросом, владельцы элеваторов оперативно пересмотрели свою ценовую политику, повысив расценки почти в два раза. В среднем хранение тонны пшеницы сейчас стоит до 20 грн. в месяц, в такую же сумму обойдется ее сушка, 5 грн. кладовщики берут за очистку зерна, 20-25 грн./т – за его отгрузку. Таким образом, ежемесячные складские расходы фермеров составят порядка 50 грн./т (чуть более 20 грн. в прошлом году). Сумма, на первый взгляд, небольшая, но учитывая, что в последнее время хозяйства не спешат продавать зерно сразу же после уборочной кампании, удорожание услуг элеваторов может прибавить к цене товара порядка $100/т.

    По информации М. Колесник, причиной ажиотажа на рынке стал дисбаланс между спросом и предложением. Помимо ожидаемых 45 млн. т зерна нового урожая, где-то нужно хранить около 7 млн. т переходных запасов, в свое время не вывезенных из страны из-за экспортных ограничений. Отечественные же элеваторы готовы принять в общей сложности лишь 30 млн. т. Даже при условии, что экспорт в этом году будет максимально активным, в сжатые сроки проблема дефицита складских площадей все равно вряд ли разрешится из-за невысокой пропускной способности портов (к примеру, Одесский может обработать 1,2 млн. т зерна в месяц), что позволит владельцам элеваторов и дальше повышать расценки. Впрочем, представители “Прометея” говорят, что новые цены выставили по объективным причинам, так как удорожание энергоносителей существенно увеличило стоимость обработки зерна. Кроме того, ужесточился контроль со стороны хлебной инспекции, которая угрожает отобрать сертификат за малейшее нарушение технологии хранения.

    Стратегический склад

    По мнению М. Колесник, для крупных компаний проблема складов вряд ли будет неразрешимой. Многие из них имеют собственные элеваторы, другие готовы оперативно их приобрести. На прошлой неделе стало известно о покупке “Кернелом” перевалочного терминала “Трансбалк” в Ильичевском порту за $100 млн. Это один из крупнейших в стране терминалов, пропускная способность которого составляет порядка 4,5 млн. т в год, а площади для хранения зерна – 120 тыс. т. И это только начало передела рынка зерновой складской инфраструктуры. Директор компании “ПроАгро” Н. Верницкий полагает, что потенциальные инвесторы заинтересуются старыми, частично заброшенными элеваторами, расположенными в менее привлекательных местах, но все же вполне пригодными для хранения урожая. Кроме того, эксперт ожидает всплеска спроса на строительство небольших (3,5-5 тыс. т) элеваторов отдельными хозяйствами. “Такой подход практикуется во многих развитых странах: фермеры попросту ставят на полях “банку”, в которой можно хранить собранное”, – поясняет он.

    По оценкам директора николаевской компании “Проект Контакт Сервис – М” (занимается сооружением элеваторов) Дениса Куприевича, небольшой склад обойдется хозяйству в $3 млн., но окупить эти расходы можно уже в течение двух лет. Он также говорит о высокой заинтересованности фермеров возможностью заполучить собственное хранилище, но отмечает, что в этом году до практической реализации проекты доводят немногие – у аграриев попросту не хватает оборотных средств, а банки существенно ужесточили условия кредитования. В то же время у крупных инвесторов подобных проблем нет, поэтому в последнее время компания возвела три крупных складских помещения (50-100 тыс. т) и лишь одно небольшое.

    М. Колесник прогнозирует, что проблемы с хранением не позволят селянам реализовать собранное зерно по высоким ценам. Ведь сейчас во многих регионах идут дожди, а значит, на току оно долго не пролежит. Те, кто не сумеет найти склад с более-менее приемлемыми условиями, вынуждены будут реализовать товар прямо с поля по бросовым ценам. По данным эксперта, трейдеры уже колесят по регионам, скупая пшеницу по 800 грн./т, тогда как ее рыночная цена на сегодняшний день составляет не менее 1,2 тыс./т. Те же, кто сумеет максимально долго продержать зерно в засеках, могут рассчитывать на хорошую прибыль. Ведь даже нынешняя мировая цена на пшеницу, которая считается минимальной в момент сбора урожая, составляет $320-350/т (в 2007 г. – $260/т). Учитывая засуху в Австралии и возможные проблемы с урожаем в США, за год эта цифра может вырасти еще на $100/т.

    • C 1 августа производители колбас меняют ГОСТы на ДСТУ.

    C 1 августа т. г. отечественные производители колбасы получат новые стандарты – вместо ГОСТов будут введены универсальные ДСТУ. По сути это означает, что теперь на рыке будет либо “Докторская”, приготовленная по соответствующей рецептуре, либо иной сорт колбасы.

    “По сути, что хотят то и добавляют: большое количество соли, вкусовых добавок, ароматизаторов”, – говорит начальник инновационного отдела ассоциации “Укрмясопродукт” А. Альшанов. Он заверяет, что мясокомбинаты испытывают сильную потребность в мясе. По словам А. Альшанова, для производства качественных колбас предприятиям теперь придется самим развивать сырьевую базу или терпеть убытки: “Они уже не смогут продавать колбасу с добавками и малым содержанием мяса по высоким ценам”.

    Но производителей колбас больше беспокоит не вопрос расширения производства за счет развития мощностей, а проблема переименования существующих торговых марок. Гендиректор компании “Тульчинмясо” (ТМ “Тульчин”) Ю. Гулевский отмечает, что его предприятие и без новых ДСТУ указывало состав колбас, а для переименования понадобятся немалые средства. “Необходимо менять упаковку. Мы еще не считали, но это десятки, сотни тысяч долларов – в зависимости от мощностей предприятия”, – отмечает Ю. Гулевский. Он говорит, что после введения новых стандартов и смены всех упаковок, в конечном итоге все затраты лягут на плечи потребителей: “Эти расходы будут заложены в цену продукта”. Кроме того, уверен производитель, торговые сети потребует новую плату за новые торговые марки производителей, что тоже войдет в стоимость продукции.

    Гендиректор ТД “Фаворит” (ТМ “Добров”, “Мясная лавка”, “Колбасный ряд”) Э. Бурчак считает, что необходимо ввести переходный период. По его словам, у производителя имеется программа по переименованию, над которой сейчас работают специалисты компании. “Необходимо переделать все упаковки. А это очень большие объемы. И убытки в десятки тысяч долларов”, – считает Э. Бурчак.

    Вместе с тем, по словам главы совета директоров ассоциации “Союз птицеводов Украины” А. Бакуменко, новые стандарты будут гармонизированы с требованиями Евросоюза. “Теперь будет четко прописано, из чего сделана колбаса”, – отмечает А. Бакуменко. Он полагает, что это поможет защитить права потребителя: “Человек должен знать, что он покупает”.

    Отметим, что на рынке сливочного масла похожие инновации внедрены с 1 июля Т. г. Для исключения фальсификации продукции, определение “масло” запрещено использовать в названиях спредов, жировых смесей или маргаринов, а также в словосочетаниях.

    • Украина: агрометеорологические особенности в первой декаде июля. В первой декаде июля 2008 г. в Украине наблюдалась неустойчивая погода, обусловленная влиянием атмосферных фронтов и циклонов на западе и юге. Отмечались значительные колебания температуры воздуха, дожди разной интенсивности прошли по всей территории. Во многих областях отмечались сильные ливни в сопровождении шквалистого усиления ветра, местами выпадал град. Об этом компании “ПроАгро” стало известно из сообщения Украинского гидрометеорологического центра.

    Температура. Средняя декадная температура воздуха оказалась близкой к норме и составляла от +18 градусов на западе до + 22 градусов на юге страны. Максимальная температура воздуха повышалась в западных, северо-западных и центральных областях до + 26-30 градусов, в южных и восточных областях – до +31-34 градусов. В южных областях на протяжении 3-5 дней температура воздуха днем превышала +30 градусов. Минимальная температура воздуха в самые холодные ночи снижалась до + 6-13 градусов. В дневные часы поверхность почвы нагревалась до плюс 41-64 градусов.

    Осадки разной интенсивности отмечались по всей территории страны в течение 6-7, в южных, юго-восточных и Черновицкой областях – 3-5 дней. Среднее областное их количество в Николаевской, Одесской, Запорожской, Винницкой, Тернопольской, Хмельницкой, Черновицкой областях и в АР Крым составляло 10-28 мм (38-85% декадной нормы). На остальной территории страны за декаду выпало 100-190% декадной нормы, в Харьковской и Полтавской областях – 196-225%.

    Суточный максимум осадков в отдельных пунктах Харьковской, Полтавской, Кировоградской, Черкасской областей составлял 42-57 мм.

    Относительная влажность воздуха находилась в пределах от 56 до 81%. По всей территории страны, за исключением западных, северных и Полтавской областей, в течение 2-5 дней в дневные часы отмечалось снижение относительной влажности воздуха до 30% и ниже.

    Ветер. В отдельных пунктах, почти по всей территории страны, за исключением Житомирской, Черниговской и Полтавской областей, в течение 1-2 дней наблюдалось усиление скорости ветра до 15-20 м/с.

    Перегляди: 0