I Тимчасове розміщування й організація харчування
Ця секція включає надання місць для короткострокового проживання, а також надання готових страв і напоїв для споживання на місці. Обсяг і тип додаткових послуг, що включені до цієї секції, можуть значно варіювати.
Ця секція не включає надання послуг довгострокового проживання, що її класифікують у секції L „Операції з нерухомим майном”. Також сюди не включають приготування їжі та напоїв, які або є непридатними для споживання на місці, або продаються в оптовій або роздрібній мережі. Класифікація приготування таких їжі та напоїв наведена в секції C „Переробна промисловість”.
55 Тимчасове розміщування
Цей розділ включає надання місць для короткострокового проживання для розміщування відряджених та інших приїжджих.
Цей розділ також включає надання довгострокового проживання для студентів, робочих і подібних груп населення. Деякі засоби розміщування надають тільки помешкання, а інші разом з помешканням пропонують послуги харчування та відпочинку.
Цей розділ не включає діяльність, пов”язану з наданням довгострокового проживання в таких приміщеннях, як квартири, що зазвичай орендуються на місяць або рік. Класифікація цього виду діяльності надана в
55.1 Діяльність готелів і подібних засобів тимчасового розміщування
55.10 Діяльність готелів і подібних засобів тимчасового розміщування
Цей клас включає надання місць для переважно короткострокового проживання гостей і відвідувачів зазвичай на добовій або тижневій основі. Ця діяльність включає надання упорядженого житла в гостьових кімнатах або номерах люкс. Послуги включають щоденне прибирання та заміну постільної білизни. Також можливе надання широкого переліку додаткових послуг, таких як забезпечення харчуванням і напоями, паркування, послуги пралень, басейнів і тренажерних залів, місць для відпочинку та розваг, а також конференц- залів і місць для проведення нарад.
Цей клас включає діяльність з розміщування у:
- готелях
- курортних готелях
- готелях класу люкс
- мотелях
Цей клас не включає:
- надання в оренду будинків, упоряджених або неупоряджених квартир чи апартаментів для постійного проживання зазвичай на місячний або річний термін, див. розділ 68
55.2 Діяльність засобів розміщування на період відпустки та іншого тимчасового проживання
55.20 Діяльність засобів розміщування на період відпустки та іншого тимчасового проживання
Цей клас включає надання місць для переважно короткострокового проживання гостей і відвідувачів зазвичай добовій або тижневій основі в окремих ізольованих приміщеннях, таких як мебльовані кімнати з кухонними приналежностями або повністю оснащеними кухнями. Це можуть бути апартаменти або квартири, розташовані в окремих багатоповерхових будинках чи блоках, одноповерхові бунгало, шале, котеджі та невеликі будиночки. Також, якщо це передбачено, разом із послугами з розміщування може надаватися невеликий перелік додаткових послуг.
Цей клас включає діяльність з розміщування у:
- дитячих або інших будинках відпочинку
- квартирах і бунгало для приїжджих
- котеджах і будиночках без надання послуг з прибирання або приготування їжі
- турбазах, хостелах, гірських таборах, кемпінгах, селянських будиночках
Цей клас також включає:
- діяльність дитячих оздоровчих закладів (таборів), окрім подібних закладів санаторного типу
Цей клас не включає:
- надання в оренду упорядженого житла для короткострокового проживання із забезпеченням прибирання, заміни постільної білизни, харчуванням і напоями, див. 55.10
- надання в оренду будинків, упоряджених або неупоряджених квартир чи апартаментів для постійного проживання зазвичай на місячний або річний термін, див. розділ 68
55.3 Надання місць кемпінгами та стоянками для житлових автофургонів і причепів
55.30 Надання місць кемпінгами та стоянками для житлових автофургонів і причепів
Цей клас включає:
- надання місць для проживання в кемпінгах, наметових містечках, трейлерних парках, містечках для відпочинку, а також мисливських або рибальських угіддях для короткострокового розміщення відвідувачів і гостей
- надання місць і приналежностей для житлових автофургонів
Цей клас також включає діяльність з розміщування у:
- захисних укриттях або біваках для розміщення наметів і/або спальних мішків
Цей клас не включає:
- надання місць у турбазах, хостелах, гірських таборах, селянських будиночках, див. 55.20
55.9 Діяльність інших засобів тимчасового розміщування
55.90 Діяльність інших засобів тимчасового розміщування
Цей клас включає надання тимчасового або довгострокового житла в одномісних або загальних кімнатах, гуртожитках для студентів, сезонних робітників та інших осіб.
Цей клас включає:
- студентські гуртожитки
- шкільні гуртожитки
- робочі селища
- пансіонати
- залізничні спальні вагони
56 Діяльність із забезпечення стравами та напоями
Цей розділ включає діяльність з обслуговування їжею та напоями за умови, що їжу та напої споживають на місці у традиційних ресторанах, ресторанах самообслуговування або швидкого обслуговування, що працюють як постійно, так і тимчасово, з наданням місць для сидіння або без їх надання. При класифікуванні одиниць вирішальним фактором є те, що пропонується їжа, придатна для негайного споживання на місці, а не тип закладу, що її пропонує.
Цей розділ не включає виробництво страв, не призначених для негайного споживання на місці, страв, не призначених для безпосереднього споживання, та готової їжі, яка не вважається стравою (див. розділ 10 “Виробництво харчових продуктів ” та 11 “Виробництво напоїв”).
Цей розділ також не включає торгівлю харчовими продуктами невласного виробництва, які не є готовими стравами, стравами, не призначеними для негайного споживання на місці (див. секцію G “Оптова та роздрібна торгівля; ремонт автотранспортних засобів і мотоциклів”).
56.1 Діяльність ресторанів, надання послуг мобільного харчування
56.10 Діяльність ресторанів, надання послуг мобільного харчування
Цей клас включає послуги з надання харчування споживачам, незалежно від того, чи їх подають у спеціалізованих місцях громадського харчування або в ресторанах самообслуговування, чи їх споживають у приміщенні, забирають із собою або замовляють додому. До цього класу також відносять приготування та подачу їжі для негайного споживання з автомобілів або пересувних вагончиків.
Цей клас включає діяльність:
- ресторанів
- кафе
- ресторанів швидкого обслуговування
- місць з наданням їжі для споживання за межами закладу
- вагончиків з продажу морозива
- пересувних вагончиків з продажу їжі
- діяльність із приготування їжі в торговельних наметах
Цей клас також включає:
- діяльність ресторанів і барів, пов”язану з доставкою їжі за умови залучення окремих одиниць
Цей клас не включає:
- роздрібну торгівлю харчовими продуктами через торговельні автомати, див. 47.99
- надання послуг закладами громадського харчування на основі концесії, див. 56.29
56.2 Постачання готових страв
Ця група включає надання послуг із кейтерингу, пов”язане з постачанням готових страв для подій або протягом визначеного періоду часу, а також діяльність із доставки продуктів харчування спортивним або іншим установам на основі концесії.
56.21 Постачання готових страв для подій
Цей клас включає надання споживачеві послуг із кейтерингу на договірних умовах із доставкою страв у місця, визначені споживачем, із приводу особливої події.
Цей клас не включає:
- виробництво готових продуктів харчування нетривалого зберігання для їх перепродажу, див. 10.89
- роздрібну торгівлю продуктами харчування нетривалого зберігання, див. розділ 47
56.29 Постачання інших готових страв
Цей клас включає надання послуг промислового кейтерингу, тобто послуги з надання харчування, засновані на договірних умовах зі споживачем протягом визначеного періоду часу.
Цей клас також включає постачання їжі спортивним та іншим установам на основі концесії. Їжу зазвичай готують у головному підрозділі.
Цей клас включає:
- діяльність контрактних фірм із постачання готової їжі (наприклад, для транспортних компаній)
- постачання готової їжі спортивним та іншим установам на основі концесії
- діяльність їдалень або кафетеріїв (наприклад, для підприємств, офісів, лікарень або шкіл) на основі контракту
Цей клас не включає:
- виробництво готових продуктів харчування нетривалого зберігання для їх перепродажу, див. 10.89
- роздрібну торгівлю продуктами харчування нетривалого зберігання, див. розділ 47
56.3 Обслуговування напоями
56.30 Обслуговування напоями
Цей клас включає приготування і обслуговування напоями для негайного споживання на місці.
Цей клас включає діяльність:
- барів
- таверн
- закусочних
- дискотек (з перевагою споживання напоїв)
- пивних
- кафе
- ларьків із продажу фруктових соків
- пересувних кіосків із продажу напоїв
Цей клас не включає:
- перепродаж напоїв у пакованні або без нього, див. 47
- роздрібну торгівлю напоями через торговельні автомати, див. 47.99
- діяльність дискотек і танцювальних майданчиків без обслуговування напоями, див. 93.29
